Kastamonu'da Defne Üretimi 3 Bin Hektara Ulaştı, 70 Aile Geçimini Sağlıyor
Kastamonu'da defne üretimi 800 hektardan 3 bin hektarın üzerine çıktı ve bu süreçte 70 aile geçim imkanı buldu. Kastamonu Üniversitesi'nde düzenlenen programda, tarımın geleceği ele alındı.
Kastamonu Üniversitesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen "Tarımda Geleceği Savunmak" konulu programda, defne üretiminin artırılmasında atılan adımlar tartışıldı. Programda, alanında uzman isimler tarımın sürdürülebilirliği, kırsal kalkınma ve biyoçeşitlilik konularında bilgi aktardı. Kastamonu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ömer Küçük, defne üretiminin 800 hektardan 3 bin hektara ulaştığını belirterek, bu projeden 70 ailenin yararlandığını ifade etti.
Defne Ekonomisi ve Kırsal Kalkınma
Prof. Dr. Küçük, üniversitenin özellikle ormancılık ve tabiat turizmi alanlarında önemli katkılar sağladığını vurguladı. "Defnenin ekonomiye kazandırılması projesi, Cide'de başlatıldı ve şu an 3 bin hektara ulaştı. Bu süreçte Orman Genel Müdürlüğü'nün destekleriyle odun dışı orman ürünlerinin ekonomiye kazandırılması hedefleniyor" dedi. Ayrıca, defne yaprağı üretiminin 3-4 yıl içerisinde 300 tondan 3 bin tona çıktığını belirtti.
Tabiat Turizmi ve Projeler
Kastamonu ile özdeşleşen kestane balının tescil edilmesi ve bunun ekonomik değerinin artırılması için çeşitli projeler hayata geçirildi. Prof. Dr. Küçük, "60’ın üzerinde projeyi gerçekleştirdik. Bu projelerin başarıya ulaşmasında paydaşlarla iş birliği büyük önem taşıyor" şeklinde konuştu. Ayrıca, Kastamonu Üniversitesi'nin sadece kampüs sınırlarında değil, tüm paydaşlarla birlikte sahada aktif olarak yer alacağını belirtti.
Endemik Bitki Zenginliği
Orman Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi Kerim Güney, Kastamonu'nun bitki çeşitliliği açısından zengin bir coğrafya olduğunu dile getirdi. Türkiye'deki her yetişen bitkinin bulunduğu bir alan olduğunu belirten Güney, endemik türlerin korunması ve yerli üretim potansiyelinin artırılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, odun dışı orman ürünlerinin değerlendirilmesinin önemine dikkat çekti.
İnsan ve Yaban Hayatı İlişkisi
Doç. Dr. Özkan Evcin, insan ve yaban hayatı arasındaki dengenin korunmasının önemini vurguladı. Yaban hayatının insan yaşamını destekleyen önemli bir unsur olduğunu belirten Evcin, bu dengenin sağlanması için ortak sorumluluk gerektiğini ifade etti. Etkinlik, soru-cevap bölümünün ardından katılımcılara teşekkür plaketlerinin verilmesiyle sona erdi.