Kastamonu'da Defne Üretimi 3 Bin Hektara Ulaşarak 70 Aileye Gelir Sağlıyor
Kastamonu'da defne üretimi, gerçekleştirilen projeler sayesinde 800 hektardan 3 bin hektarın üzerine çıktı ve 70 aile bu alandan geçim sağlıyor.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Kastamonu Üniversitesi, Orman Fakültesi'nin ev sahipliğinde "Toprağın Hekimleri" adlı televizyon programı iş birliğiyle "Tarımda Geleceği Savunmak" konulu bir konferans düzenledi. İlahiyat Fakültesi Toplantı Salonu'nda gerçekleşen etkinlikte, tarımın geleceği ve sürdürülebilirlik gibi konular ele alındı. Programın moderatörlüğünü üstlenen Harun Göksel, tarımda kırsal kalkınma ve biyoçeşitliliğin önemini vurguladı.
Defne üretiminin arttığına dair bilgiler veren Kastamonu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ömer Küçük, "Kastamonu'da yapılan projeler sayesinde defne üretimi önemli bir artış göstererek 800 hektardan 3 bin hektara ulaştı" dedi. Bu süreçte, 70 ailenin geçim kaynağının defne olduğunu belirtti. Prof. Dr. Küçük, "Orman Genel Müdürlüğü'nün destekleriyle Cide'de başlatılan proje, odun dışı orman ürünlerinin ekonomiye kazandırılmasında önemli bir rol oynamaktadır." ifadelerini kullandı.
Konferansta, defne yaprağı üretiminin son 3-4 yıl içinde 300 tondan 3 bin tona çıktığı bilgisi verildi. Bu artış, kırsal kalkınma açısından kayda değer bir gelişme olarak değerlendirildi. Ayrıca, Kastamonu ile özdeşleşen kestane balının tescilinin yapıldığı ve bu ürünün değerinin artırılması için çeşitli analizler gerçekleştirildiği belirtildi.
Orman Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi Kerim Güney, Kastamonu'nun bitki çeşitliliği açısından zengin olduğunu ifade ederek, "Türkiye'de 600 soğanlı süs bitkisi var, bunların bir kısmı bölgemizde bulunuyor." dedi. Ayrıca, odun dışı orman ürünlerinin değerlendirilmesi için üretim potansiyeli oluşturulması gerektiğini vurguladı.
Doç. Dr. Özkan Evcin, insan ile yaban hayatı arasındaki dengeyi korumanın önemine değinerek, bu konuda ortak bir sorumluluğun bulunduğunu belirtti. Kastamonu Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği Başkanı Erol Akar, kooperatifleşmenin faydalarını dile getirirken, küçükbaş hayvancılığın orman ekosistemi ile ilişkisini de ele aldı. Etkinlik, katılımcılara teşekkür plaketlerinin verilmesiyle sona erdi.