Bursa'da Ekmek Fiyatlarına 1 Nisan'dan İtibaren Zam Yapılacak

Bursa'da ekmek fiyatlarıyla ilgili tartışmalar devam ederken, fırıncılar, artışın yeni bir zam değil, geçmişe dönük maliyet farkını dengelemek amacıyla yapıldığını ifade etti. Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, mevcut durumda 200 gram ekmeğin fiyatının 15 lira olduğunu, 1 Nisan'dan itibaren bu fiyatın 17,5 liraya yükseleceğini duyurdu. Çırakoğlu, "2025 yılının son üç ayında oluşan maliyet farkı esnaf tarafından sübvanse edildi. 2026 yılına girilmesine rağmen, yeni döneme ait maliyet artışları henüz fiyatlara yansıtılmadı" şeklinde konuştu.

Çırakoğlu, un fiyatlarının 1200 liraya çıktığını ve işçilik maliyetlerinde yüzde 27’lik bir artış yaşandığını belirtti. Ayrıca, 40 bin lira maaş alan çalışanların ücretlerinin 65-70 bin liraya yükseldiğini vurguladı. Enerji ve mazot maliyetlerinde de artışların olduğunu, fakat bu maliyetlerin henüz ekmek fiyatlarına yansıtılamadığını ifade etti.

Yapılacak zammın yalnızca 2,5 liralık artışın 2025 yılının son üç ayına ait bir dengeleme olduğunu belirten Çırakoğlu, "Eğer normal süreç işleseydi, ekmek fiyatı 25 liraya kadar yükselebilirdi. Ancak şu anki artış yalnızca geçmiş dönemin farkını kapsıyor" dedi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi'ye ait Besaş, 400 gram ekmeği 17,5 liradan satacağını duyurdu. Besaş'ın fırıncılara göre yüzde 50 indirimli satış yapmış olacağı ifade ediliyor.