Hakkari Çukurca'da Yılın İlk Pancarları Tezgahlarda Yerini Aldı

Hakkari’de karla karışık yağmur, il merkezinde günlük yaşamı olumsuz etkilerken, sınır kesimlerinde baharın ilk izleri belirginleşmeye başladı. Çukurca ilçesine bağlı Kayalık köyünün yüksek kesimlerinde yetişen ve yörede "Sıterk" olarak bilinen çiriş otu, bu yılın ilk ürünü olarak toplanarak tezgahlarda satışa sunuldu. Seyyar satıcı olarak çalışan Cengiz Baygun, sabahın erken saatlerinde dağlara çıkarak topladığı pancarları kent merkezinde satarak aile bütçesine katkı sağlıyor. 8 kişilik bir aileye baktığını ifade eden Baygun, pancar toplamanın zorlu ve riskli bir iş olduğunu belirtiyor. Baygun, "İş bulamadığımız için yaz aylarında dağlara çıkarak şifalı pancarları topluyoruz. Toplaması zor olsa da geçimimizi sağlamak için mecburen tehlikeye rağmen bu işi yapıyoruz" dedi.

Baharın habercisi olan çiriş pancarı, hem doğal hem de şifalı özellikleriyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor ve tezgahlarda yerini alıyor.