Kahramanmaraş'ta TasteAtlas'ın Dondurma Listesi Üzerine Tartışmalar Başladı
TasteAtlas tarafından açıklanan 2025 yılı "Dünyanın En İyi 100 Tatlısı" listesi, özellikle dondurma sıralamasıyla dikkat çekti. Listede İngiltere’nin kaymaklı dondurması ikinci, İtalya’nın gelatosu ise üçüncü sırada yer aldı. Kahramanmaraş dondurmasının bu listede yer almaması, kentin gastronomi kültürüne olan bağlılığını gözler önüne serdi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve keçi sütü ile sahlep kullanılan Kahramanmaraş dondurması, yerel halkın gözünde özel bir yere sahiptir. Bu durum, kentte hayal kırıklığına yol açtı.
Yerel esnaf ve vatandaşlar, Maraş dondurmasının dünya genelinde hak ettiği değeri görmesi gerekliliğini ifade etti. Kahramanmaraşlı Ali Şahin, "Dondurma denince akla Kahramanmaraş gelir. Başka bir yerde gerçek dondurma olduğunu düşünmüyorum. Bizim sahlebimiz, yaylalarımız ve sütümüz özeldir. Yediğiniz anda lezzetini anlarsınız. Bu dondurma, tadı ve kalitesi ile Kahramanmaraş’a aittir. Biz süt tozuyla dondurma yapmayız" şeklinde konuştu.
Kapalı Çarşı esnafından Mesut Balık ise "Maraş dondurmasının dışında başka bir dondurma tanımayız. İtalya’nın ve İngiltere’nin dondurmaları olabilir, ancak dünyanın en iyi dondurması Maraş dondurmasıdır" dedi. Sıla Çolak ise, "Dünyada dondurma denince akla Türkiye gelir, Türkiye’de dondurma denince ise Kahramanmaraş gelir" diyerek durumu özetledi.
Alpedo Dondurma İşletme Müdürü Yaşar Kireşçi ise, bazı ülkelerde dondurmaların farklı şehirlerle anıldığını belirterek, "Dondurma denildiğinde İtalya’da Roma, İngiltere’de kaymak dondurması akla gelebilir. Ancak dondurma denince Kahramanmaraş ve dövme dondurması dünyada ilk sırada yer alır" şeklinde açıklama yaptı.