Kocaeli’de "Gastro Genç 2026" Yarışmasında Liseli Şefler Yeteneklerini Sergiledi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş. tarafından bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen "Kocaeli Gastro Genç 2026 Yarışması", genç şef adaylarını heyecan dolu bir ortamda bir araya getirdi. Gastronomi alanına ilgi duyan öğrenciler, bu organizasyonda yeteneklerini gösterme fırsatı buldu. Hem rekabet hem de öğrenme açısından zengin deneyimler sunulan etkinlikte, gençler çeşitli yeteneklerini sergiledi.

Kocaeli Üniversitesi ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle "Sıfır Atık-Esnaf Lokantası" teması ile düzenlenen yarışmada, katılımcılar sürdürülebilir mutfak anlayışını tariflerle birleştirdi. Öğrenciler, belirlenen süre içinde lezzet, sunum ve israfı önleme kriterlerine uygun tabaklar hazırlamak için kıyasıya bir mücadele içerisine girdi.

Uzman Jüriden Değerlendirme

Yarışma süresince, jüri üyeleri öğrenci yarışmacıları tat ve lezzet dengesi, görsel sunum, doku ve kıvam, hijyen kurallarına uygunluk ile sıfır atık temasına uyum açısından beş ayrı kategoride değerlendirdi. Bu değerlendirmeler, etkinliğin ciddiyetini ve katılımcıların yeteneklerini ön plana çıkardı.

11 Takım Rekabet Etti

Kocaeli genelinde düzenlenen yarışmada, 11 meslek lisesinden 33 öğrenci yarıştı. Katılımcılar, yeni teknikler öğrenme ve mesleki becerilerini geliştirme fırsatı bulurken, aynı zamanda keyifli anlar yaşadı. Yarışmada, Gebze Muallimköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci olurken, Gebze Mesleki Eğitim Merkezi ikinci, Körfez Çamlıtepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ise üçüncülüğü elde etti. Ayrıca, Sıfır Atık Jüri Özel Ödülü’nü Karamürsel Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kazandı.