Malatya Battalgazi'de Ailelerin Katılacağı İçli Köfte Yarışması Düzenleniyor

Battalgazi Belediyesi'nin Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen bu etkinlik, Turizm Haftası çerçevesinde "Battalgazi Sofrasında Aileler Yarışıyor" temasıyla gerçekleştirilecek. Ailelerin katılımıyla gerçekleşecek olan yarışma, Malatya'nın zengin gastronomi kültürünü tanıtmayı ve aile kültürü etrafında şekillenen geleneksel mutfak değerlerini yaşatmayı hedefliyor.

Yarışmaya katılacak aileler, kendilerine sağlanan malzemelerle belirlenen süre içinde içli köfte hazırlayarak jüri ve seyirciler önünde sunum yapacaklar. Katılım ücretsizdir; ancak, katılımcıların etkinlik günü en az 30 dakika önce alanda hazır bulunmaları ve yarışma süresince aileleriyle birlikte hareket etmeleri gerekiyor.

Yarışma, 60 dakika sürecek ve tüm malzemeler belediye tarafından eşit ölçülerde sağlanacaktır. Katılımcılar yalnızca verilen malzemeleri kullanabilecekleri gibi, hijyen kurallarına da uyacaklardır. Hazırlanan ürünler sürenin sonunda jüriye sunulacak ve değerlendirme lezzet, yöreselliğe uygunluk, sunum, aile içi uyum ve hijyen kriterleri üzerinden yapılacaktır. Değerlendirme, alanında uzman isimlerden oluşan bir jüri heyeti tarafından gerçekleştirilecektir ve dereceye girenler, ödüllerini yarışma günü alacaklardır.

Yarışmaya katılmak isteyenler, Battalgazi Belediyesi Hizmet Binası 1. katta bulunan Kent Tarihi, Tanıtım ve Turizm Müdürlüğü’ne şahsen başvuruda bulunabilir ya da 0539 205 95 11 numaralı telefon üzerinden detaylı bilgi alabilirler.