Elazığ'da Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Dilber, sağlıklı tüketimin önemine dikkat çekti.
Elazığ'da Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, gıda güvenilirliğinin yalnızca üretimle değil, sağlıklı tüketimle ilgili olduğunu vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Elazığ'ı ziyaret ederek burada gıda güvenilirliği üzerine önemli açıklamalarda bulundu. Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası’nda düzenlenen toplantıya, Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İdris Alan, İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı. Toplantıda, ildeki gıda sektörünün mevcut durumu ve gıda denetimi, taklit ve tağşiş konuları ele alındı.
Dr. Dilber, gıda güvenilirliğinin çiftlikten çatala kadar tüm üretim aşamalarını kapsadığını belirterek, "Gıda güvenilirliği, bakanlığımızın öncelikli konularından biridir. Ne kadar üretildiğinden daha önemli olan nokta, ne kadar sağlıklı tüketilebildiğidir. Bu nedenle, gıda güvenilirliği çok geniş bir perspektiften değerlendirilmelidir" dedi. Ayrıca Elazığ’da süt ürünleri, et ürünleri ve arıcılık sektöründen temsilcilerin bulunduğunu ifade eden Dilber, gıda denetimlerinin arka planındaki tüm analiz ve sorunları ele alacaklarını kaydetti.
Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İdris Alan ise tarım ve gıda sektörünün stratejik önemine değinerek, "Ticaret ve Sanayi Odamız, ilimizin ekonomisi ve üretimi konusunda her zaman destek olmaktadır. Tarım ve gıda, artık dünyanın en önemli sektörlerinden biri haline gelmiştir. Bu sebeple, ilimiz birçok alanda ürün gönderme kapasitesine sahiptir" dedi. Alan, sektörün karşılaştığı sorunları da dile getirerek, üreticilerin desteklenmesi gerektiğinin altını çizdi.
Özellikle, ekilip biçilemeyen arazilerin mülkiyet sorunları, artan maliyetler ve diğer zorlukların üreticilerin yaşadığı sıkıntılar arasında yer aldığını belirten Alan, bu konuları sektördeki paydaşlarla birlikte değerlendireceklerini ifade etti.