Bursa'da Ticaret Borsası Başkanı Matlı, Gıda Etiketleme Düzenlemesine Destek Verdiğini Açıkladı

Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan 'Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'ndaki kapsamlı revizyonu değerlendirdi. Bakanlığın güvenli ve sağlıklı gıdaya erişim hedefini desteklediklerini dile getiren Matlı, yeni düzenlemelerin sektörde şeffaflık ve güven oluşturacağını ifade etti.

Yapılan düzenlemelerle gıda ambalajlarında yanıltıcı ifade ve görsellere son verildiğini kaydeden Matlı, "Yeni etiketleme kuralları ile birlikte, etiketlerde 'günlük' ifadesine 24 saat sınırı getirilmesi, aroma kullanılan ürünlerde gerçek meyve görseli kullanımının yasaklanması gibi uygulamalar, tüketicinin doğru ürüne ulaşmasını sağlayacaktır." dedi.

Özer Matlı, sanayi tipi üretimlerde 'ev yapımı' ifadesinin yasaklanmasının ve işletme isimlerinin yanıltıcı şekilde öne çıkarılmamasının haksız rekabeti önleyeceğini belirtti. Matlı, "Bu durum, sadece vatandaşlarımızı korumakla kalmayacak, aynı zamanda etik kurallara uygun üretim gerçekleştiren gıda işletmecilerimiz için de adil bir pazar ortamı oluşturacaktır." şeklinde konuştu.

Toplu tüketim alanlarına yönelik bilgilendirme zorunluluğuna dikkat çeken Matlı, vatandaşların market raflarının yanı sıra restoran, kafe ve kantinlerde de ne tüketeceğini bilmeye hakkı olduğunu vurguladı. Matlı, "Menülerde gıdanın bileşenleri ve kalori değerlerinin bulunması, tüketici bilincini artıracaktır." ifadelerini kullandı.

Düzenlemenin sosyal sorumluluk yönüne de değinen Matlı, ambalajlarda çocukların gelişimini etkileyebilecek figürlerin yasaklanmasının önemli bir adım olduğunu belirtti. "Gelecek nesillerimizin fiziksel ve psikolojik sağlığını koruyan her türlü düzenlemenin yanındayız." dedi.

Bakanlığın attığı bu adımların toplumsal bir kazanıma dönüşmesi için tüketici farkındalığının artması gerektiğini ifade eden Özer Matlı, "Düzenlemeler ne kadar güçlü olursa olsun, gıda okuryazarlığı ve etiket okuma alışkanlığı bilinçli toplumun temeli olmalıdır. Toplumun doğru bir şekilde bilgilendirilmesi ve tarımsal ticaretin güvenli bir zeminde yürütülmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı'na teşekkür ediyorum." diye sözlerine ekledi.