Yozgat Çayıralan'da Taze Alabalık Tesisi, Vatandaşların Uğrak Yeri Haline Geldi
Yozgat’ın Çayıralan ilçesinde bulunan alabalık tesisi, hem yerel halk hem de çevre köylerden gelen ziyaretçiler için popüler bir nokta oldu. Burada soğuk kaynak suyunda yetiştirilen alabalıklar, taze bir şekilde vatandaşlara sunuluyor.
Tesisteki alabalıklar, doğal kaynak suyunda büyütülmekte ve günlük ortalama 25-30 kilogram yemle beslenmektedir. Sürekli bir tatlı su akışı olan havuzlarda yetişen balıklar, 350-400 gram ağırlığa ulaştıklarında satışa sunuluyor. Burada alabalıklar, temizlenerek kilogramı 300 liradan satılmakta. Tesise gelenler, balıkları yerinde görerek satın alma imkânına sahip. Yolda geçen birçok kişi de tesisi ziyaret ederek taze alabalık alıp yoluna devam ediyor.
"Canımız istediği zaman taptaze balık alıp gidiyoruz"
Balık almak için eşiyle birlikte tesise gelen Nasır Alıcıoğlu, burada yetiştirilen balıkların lezzetinden oldukça memnun olduğunu belirtti. Alıcıoğlu, "Bugün gezmek için eşimle birlikte buraya geldik. Yemek için alabalık almak istedik. Çayıralan’daki balıkların tat oranı çok yüksek. Böyle bir tesisin varlığı bizim için gurur verici. Canımız istediği zaman taze balık alabiliyoruz, bu çok iyi" dedi.
"Buranın balıkları çok güzel"
Uzunlu kasabasından balık almaya gelen Ahmet Karakurt, "Buraya hem balık almak hem de torunumu gezdirmek için geldim. Çocuğumuz gezmeyi çok seviyor ve balıkları da görmek istiyor. Buranın balıklarını bildiğimiz için geldik. Hem balık alıp hem de gezip gitmeyi düşünüyoruz. İyi bir yer burası, balıkları çok güzel" şeklinde konuştu.
"Aylık yaklaşık 1 ton üretim yapıyoruz"
Çayıralan Belediye Başkanı Ahmet Kaygısız, ilçede alabalık yetiştiriciliğinin geçmişte durduğunu, ancak yeniden canlandırılması için çalışmalar yaptıklarını söyledi. Kaygısız, "Yaklaşık yirmi yıl önce ilçemizde alabalık faaliyetleri vardı fakat ekonomik şartlar nedeniyle durdu. Yeniden canlandırmak istedik. İlk etapta üç havuzla başladık. Talep arttıkça üretimimiz de arttı. Kaynak suyumuzdan çıkan ve içme suyu hattından dışarı giden suyu değerlendirdik. Şu anda aylık yaklaşık bir ton üretim yapıyoruz ve pazar sıkıntımız yok" dedi.
Çevre ilçelerden de talep olduğunu belirten Kaygısız, Sarıkaya, Çandır ve Boğazlıyan gibi ilçelere haftanın belirli günlerinde canlı alabalık götürdüklerini ve vatandaşların bu üründen faydalanmasını sağladıklarını ifade etti. Ayrıca, ilerleyen süreçte yavru alabalık üretimi üzerine yeni bir proje planladıklarını ekledi.