Zonguldak Alaplı'da Aşçı Adayı Öğrenciler İçin Modern Yemek Atölyesi Hizmete Girdi
Zonguldak Alaplı'da bulunan Taşımalı Yemek Üretim Atölyesi, günde 10 bin kişilik yemek hazırlama kapasitesine sahip. Açılışta konuşan okul müdürü, üretim odaklı eğitim anlayışına vurgu yaptı.
Alaplı Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan Taşımalı Yemek Üretim Atölyesi, düzenlenen bir törenle faaliyete geçti. Modern mutfağı ve son teknoloji cihazları ile dikkat çeken bu atölye, hijyenik koşullarda her gün yüzlerce öğrenciye sıcak yemek sunmakta. Şu anda 1500 öğrenciye ve 20 okula hizmet veren atölye, ihtiyaç duyulması halinde günlük 10 bin kişilik yemek üretim kapasitesine ulaşabiliyor.
Açılış töreni, ülke genelinde okullarda yaşanan olumsuz olaylar nedeniyle sade bir şekilde gerçekleştirildi. Törende konuşan Okul Müdürü Tevfik Cengiz Demirci, Milli Eğitim Bakanlığı'nın üretim odaklı eğitim anlayışına önem verdiğini belirtti. Demirci, "Sene başından itibaren burada hizmet veriyoruz. Öğrencilerimizin mesleki becerilerini geliştirdiği bu mutfakta, aynı zamanda ilçemizdeki okullara sıcak yemek ulaştırıyoruz. İhtiyaç halinde 10 bin kişilik kapasitemiz mevcut. Destek veren herkese teşekkür ediyorum" şeklinde konuştu.
Alaplı Kaymakamı Selçuk Köksal, yapılan hizmetin önemine değinerek, "Bu denli hijyenik şartlarda yemek hazırlanması ve öğrencilere ulaştırılması bizleri memnun ediyor. Emeği geçen öğretmenlerimize, öğrencilerimize ve tüm yetkililere teşekkür ediyorum." ifadelerini kullandı. Törende, açılış kurdelesi Kaymakam Selçuk Köksal, İlçe Milli Eğitim Müdürü Cevat Çevik ve Alaplı Müftüsü Dr. Yılmaz Çelik tarafından kesildi. Program, yemekhanenin gezilmesi ve yapılan ikramlarla sona erdi.