Kastamonu'da Düzenlenen Gastronomi Etkinliği Öğrencilerden Yoğun İlgi Gördü
Kastamonu Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen gastronomi etkinliği, öğrencilerin yoğun ilgisiyle karşılandı. 7 coğrafi bölgeden gelen 7 farklı kültüre ait yemeklerin sergilendiği etkinlikte, gastronomi ve rehberlik bölümü öğrencileri yer aldı. Bu etkinlik, Turizm Haftası'nın bir parçası olarak düzenlendi.
Kastamonu Üniversitesi, 50. Turizm Haftası kutlamaları çerçevesinde dikkat çekici bir gastronomi etkinliği düzenledi. Etkinlik, üniversitenin Turizm Fakültesi bahçesinde gerçekleştirildi ve Türkiye'nin 7 coğrafi bölgesine ait öne çıkan yemekler ile bu yemeklerin arkasındaki hikayeler ve kültürel değerler öğrencilere tanıtıldı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Turizm Rehberlik bölümlerinden öğrenciler, hazırladıkları yemekleri bahçede kurulan stantlarda sundu. Etkinlik sonunda bu lezzetler öğrencilere ikram edildi.
Etkinlikte bir konuşma yapan Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, "Öğrencilerimiz hazırladıkları yemeklerin yanı sıra, bu yemeklerin hikayelerini ve bölgenin turizm değerlerini de anlatıyor. Amacımız, fakültemizin ormancılık ve tabiat turizmi misyonuna katkı sağlamak. Ayrıca ülkemizin gastronomi değerlerini öne çıkarmak ve bir farkındalık oluşturmak istiyoruz. Gelen yoğun ilgi bunu gösteriyor. Hafta boyunca birçok etkinliğimiz oldu ve bu yalnızca bir tanesi" şeklinde konuştu.
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü öğrencisi ve Gastronomi Rehberlik Topluluğu Başkanı Edanur Doğanay ise, "Turizm Haftası'nda 7 bölgemizden 7 farklı kültürü bir araya getirmek istedik. Gastronomi ve Rehberlik bölümü öğrencilerinin iş birliği ile güzel bir organizasyon gerçekleştirdik. Her bölgeye ait yemeklerin sergilendiği stantların başına o bölgedeki arkadaşlarımızı yerleştirdik" dedi.
Bu etkinlikte yer alan Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi rehberlik öğrencisi Cemile Dibebiş, çeşitli kültürlerin yemeklerini bir arada görme ve tatma fırsatı bulduklarını belirtti.