Tekirdağ'da Yöresel Tatlı Yarışmasında Hayrabolu Tatlısı Birinci Seçildi

Tekirdağ ilinde, Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen yöresel tatlı yarışması, Yahya Kemal Beyatlı Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi. Bu renkli organizasyona 20 yarışmacı katıldı ve katılımcılar, Tekirdağ'ın zengin mutfak kültürünü sergiledi. Yarışmada, toplamda 32 çeşit yöresel tatlı jüri üyeleri tarafından değerlendirildi.

Yarışma öncesinde konuşan Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Bünyamin Örnek, kentin gastronomi açısından oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu vurguladı. Ayrıca, bu tür etkinliklerin, yöresel ürünlerin tanıtımına katkı sağladığını ve unutulmaya yüz tutmuş tatlıları yeniden gündeme getirmeyi amaçladıklarını ifade etti.

Örnek, Tekirdağ’ın coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Hayrabolu tatlısı ve peynir helvası gibi birçok geleneksel tatlının yarışmada yer aldığını belirtti. "Bu yarışma ile yöresel mutfak kültürümüzü yaşatmayı ve gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyoruz. Tekirdağ’ın gastronomi değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması için çalışmalarımız devam edecek" şeklinde konuştu.

Yarışmanın ardından jüri üyeleri, tatlıların tadımına geçti. Yarışmacılar tarafından hazırlanan coğrafi işaretli tatlılar yanında güllabiye, sütlü karakabak tatlısı, çizleme, kaşıklama, büzme ve bulama gibi yöreye özgü tatlılar da jüri tarafından tek tek değerlendirildi. Tatlıların lezzeti, kıvamı, sunumu ve yöresel özelliklere uygunluğu gibi kriterler göz önünde bulunduruldu.

Yapılan değerlendirmeler sonucunda birinciliği Hayrabolu tatlısı ile Nuray Cabbar elde etti. İkincilik ödülünü yine Hayrabolu tatlısı ile Hatice Baydar kazanırken, üçüncülük ödülü ise Bulama tatlısı ile Nimet Diken’in oldu.

Program sonunda dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi. Ayrıca etkinliğe katılan vatandaşlar, sergilenen yöresel tatlıları yakından inceleme ve tatma fırsatı buldu. Yarışma, hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi.