Erzurum, YÖREX 2026'da Yerel Ürünlerle Dikkat Çekti
YÖREX 2026, Erzurum'un yöresel lezzetleri ve kültürel zenginlikleriyle dikkat çekti. Fuar, 22-26 Nisan 2026 tarihleri arasında Antalya'da gerçekleştirildi.
Bu yıl 17. kez düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB) desteğiyle 22-26 Nisan 2026 tarihleri arasında Antalya ANFAŞ Expo Center’da kapılarını açtı. Fuarda, Anadolu'nun kültürel zenginlikleri ve üretim gücünün buluştuğu noktada, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası'nın (ETSO) yer aldığı, turizm ve gastronomi şehri olan Erzurum standı büyük ilgi gördü.
Erzurum'un eşsiz yöresel lezzetleri, tescilli ürünleri ve ünlü Oltu taşı eserleri, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Fuarın en çok ziyaret edilen bölümlerinden biri olan bu stand, katılımcılara şehrin gastronomik zenginliklerini tanıttı. Açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin, Dünya Odalar Federasyonu Başkanı ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu ile birçok oda başkanı ve sektör temsilcisi katıldı. Törenin ardından protokol üyeleri, Erzurum standını ziyaret ederek, dadaş mutfağının seçkin lezzetlerini inceledi.
Dadaş Kültürü Antalya'da Sergilendi
Fuar programı çerçevesinde Erzurum Büyükşehir Belediyesi halk oyunları ekibi, Erzurum barı gösterisini sundu. Bu gösteri, izleyicilerden yoğun alkış aldı. Dadaş kültürünün en önemli unsurlarından biri olan bar oyunları, fuar alanında görsel bir şölen sunarak şehrin kültürel derinliğini yansıttı. Ayrıca ziyaretçilere coğrafi işaretli Erzurum su böreği, kadayıf dolması, pekmezli baklava ve cağ kebabı ikram edilerek, Erzurum'un tanıtımına önemli bir katkı sağlandı. Fuar kapsamında ayrıca yerel üreticilerin ulusal alıcılarla buluşmasına olanak tanıyan B2B görüşme alanları da kuruldu.
Özakalın: "Anadolu Mirasına Sahip Çıkıyoruz"
YÖREX'te Erzurum'un kültürel ve ticari mirasının tanıtıldığı fuar sırasında değerlendirmelerde bulunan TOBB Yönetim Kurulu Üyesi ve ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Saim Özakalın, YÖREX’in Anadolu mirasına sahip çıkan önemli bir platform olduğunu vurguladı. Özakalın, "Bu tür organizasyonların amacı, üyelerimize vizyon kazandırmak ve yerel üretim gücümüzü uluslararası ticari rekabete entegre edebilmektir. Şehrimizin köklü değerlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini bu tür ulusal platformlarda en güçlü şekilde temsil etmeye devam ediyoruz. Erzurum standına gösterilen yoğun ilgi, sahip olduğumuz potansiyelin bir göstergesidir" dedi.