Gaziantep'te YÖREX Fuarı'nda Coğrafi İşaretli 109 Ürün Tanıtıldı

Gaziantep, zengin mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürünleriyle Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’te dikkat çekti. Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde düzenlenen etkinlikte, Gaziantep’in 109 coğrafi işaretli ürünü sergilendi. Fuara katılan ziyaretçiler, Gaziantep mutfağının özgün tatlarını deneyimleme fırsatı buldu.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve Gaziantep Ticaret Odası (GTO) iş birliğiyle kurulan "Gaziantep Standı", fuarın en yoğun ilgi gören alanlarından biri oldu. Ziyaretçilere, Gaziantep’in coğrafi işaretli lezzetleri ve bu ürünlerin tescil hikayeleri hakkında kapsamlı bilgiler sunuldu. Aynı zamanda düzenlenen tadım etkinlikleri ile katılımcılara unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıldı.

Fuar alanında, GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Arif Seçkin gibi önemli isimler yer aldı. Ziyaretçiler, ürünlerin üretim süreçleri ve gastronomi değerleri hakkında bilgi aldı. Stand, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durak’ın da aralarında bulunduğu çok sayıda yerli ve yabancı ziyaretçi tarafından gezildi.

Gaziantep'in Kültürel Zenginliği

GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünlerdeki liderliğine dikkat çekerek, "Gaziantep, sadece üretim yapan bir şehir değil; toprağın bereketini ve tarihin izlerini lezzete dönüştüren köklü bir kültür merkezidir. Bugün ulaştığımız 109 coğrafi işaretli ürün, bu toprakların hafızasının ve emeğinin tescillenmiş halidir" dedi.

Coğrafi İşaretlerin Önemi

GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, borsa olarak bugüne kadar 24 ürünlerini coğrafi işaretle tescillediklerini belirtti. "Antep Lahmacunu ve Antep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği nezdinde tescil edilerek uluslararası koruma altına alındı. Coğrafi işaretler, yerel kalkınmayı destekleyen stratejik bir araçtır" diye ekledi.

Gaziantep'in Gastronomik Başarısı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin, "Gaziantep, mutfağıyla uluslararası bir marka haline gelmiştir. 109 coğrafi işaretli ürünümüzle Türkiye’deki liderliğimizi sürdürmekteyiz" açıklamasında bulundu. Ayrıca, Oğuzeli Nar Ekşisi, Antep Muskası ve Nizip Mızar Havucu gibi ürünlerin Avrupa Birliği tescil süreçlerinin devam ettiğini belirtti. Amacı, bu değerleri koruyarak gelecek kuşaklara aktarmak ve Gaziantep’in gastronomi gücünü daha görünür kılmak olduğunu ifade etti.