Kars Merkez'de Kazların Kuluçkaya Geçmesiyle Köylerde Hareketlilik Artıyor
Kars Merkez'de kazların kuluçkaya geçmesiyle köylerde büyük bir hareketlilik yaşanıyor. Baharın gelmesiyle birlikte, köylüler kazların yavrularını elde etmek için çeşitli yöntemler geliştiriyor. Özellikle kadınlar, kaz yavrularına büyük bir özen gösteriyor.
Kars’ın Akyaka ilçesinde, köylü kadınlar büyük bir titizlikle kazları besleyip yetiştiriyor. Kış aylarında dikkatle korunan bu hayvanlar, şimdi yeni nesillerini dünyaya getirmek için kuluçkaya yatmış durumda. Bazı kazların yavruları çıkmaya başladı ve köy evlerinde tatlı bir heyecan hakim. Kadınlar, yumurtadan çıkan narin kaz yavrularına adeta bebek gibi bakıyor. Soğuktan etkilenmemeleri için özel alanlarda tutulan civcivler, düzenli olarak besleniyor ve dikkatlice kontrol ediliyor. Yavruların sağlıklı büyümesi için gece gündüz nöbet tutuluyor.
Dışarıdan Getirilen Kazlar Sorun Yaratıyor
Kazların bu yıl istenilen sayıda yavru vermediğini belirten köylüler, dışarıdan getirilen kazların yerel kazların ırkını bozduğunu ifade ediyor. Gülsüm Demirkaya, "Kazlarımız bu sene doğdular ama çok az sayıda doğdular. Yeni yeni kazlar yumurtladı, benim bu sene yalnızca 2 kaz yavrusu çıktı. Eskisi gibi verimli değiller," dedi. Ayrıca, köylüler dışarıdan getirilen kazların kendi kazlarının kalitesini olumsuz etkilediğini düşünüyor.
Kuluçka Makineleri Kullanılıyor
Kazların bu yıl kuluçkaya geç yatması nedeniyle bazı köylüler, kuluçka makineleri satın almak zorunda kaldı. Erdoğan Erdağı, "Bu sene kazlarımız kuluçkaya yatmadı, makine almak zorunda kaldık. Yumurtalarımız zayi oluyordu. 7-8 bin lira verip makine aldık, şimdi onunla uğraşıyoruz," şeklinde konuştu. Kuluçka makineleri ile elde edilen yavruların durumu, köylerde yakından takip ediliyor.
Geleneksel Yetiştiricilik ve Ekonomik Katkı
Kars’ta kaz yetiştiriciliği sadece bir hayvancılık faaliyetinden ibaret değil, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasını da yansıtıyor. Kadınların bu geleneksel üretim sürecindeki rolleri, aile bütçesine sağladığı katkının yanı sıra dayanışma ve üretim kültürünü de güçlendiriyor. Üreticiler, her yeni çıkan yavrunun hem sofralara hem de bölge ekonomisine katkı sağlayacak bir "beyaz bereket" habercisi olduğunu düşünüyor. Zorlu doğa koşullarına rağmen sürdürülen bu emek dolu süreç, Kars’ın azmini ve üretme kararlılığını bir kez daha gözler önüne seriyor.