Kars'ta Kaz Kuluçkası Sezonu İçin Köylüler Seferber Oldu

Kars'ta, özellikle Akyaka ilçesinde, köylü kadınların titizlikle yetiştirdiği kazlar ailelerinin bir parçası haline gelmiştir. Kış boyunca özveriyle beslenen bu hayvanlar, şimdi yavrularını dünyaya getirmek için kuluçkaya yatmışlardır. Bazı kazların yavruları çıkmaya başlarken, köy evlerinde bir telaş hâkim. Kadınlar, yeni doğan kaz yavrularına büyük bir özenle bakıyor. Soğuktan etkilenmemeleri için özel alanlarda tutulan yavrular, düzenli olarak besleniyor ve sağlığına dikkat ediliyor. Yavruların sağlıklı büyümesi için ise gece gündüz nöbet tutuluyor.

Dışarıdan Gelen Kazlar Sorun Yaratıyor

Kazların bu yıl kuluçkaya yatma oranlarının düşük olduğunu ifade eden bazı üreticiler, dışarıdan getirilen kazların yerel ırkı bozduğuna dikkat çekiyor. Gülsüm Demirkaya, bu yıl sadece iki kaz yavrusunun doğduğunu belirterek, "Kazlarımız bu sene doğdular ama çok aşırıda doğdular. Hiç birisi yavru olmadı. Yeni yeni kazlar yattı, benim bu sene 2 kaz yavrusu çıktı," diyor. Ayrıca, köydeki kazların ırkının bozulduğunu vurguluyor.

Kuluçka Makinesi Kullanılıyor

Erdoğan Erdağı ise kazların bu yıl yeterince kuluçkaya yatmadığını, bu nedenle kuluçka makinesi aldıklarını ifade ediyor. "Her sene kazlarımız yatırdı. Bu sene yatmadı, ne yaptık? Makine aldık, mecbur kaldık," diyen Erdağı, makinenin maliyetinin 7-8 bin lira olduğunu belirtiyor. Şimdi makinenin sonuçlarını bekliyorlar.

Kuluçkaya yatan kazlar da dikkatle izleniyor. Yumurtaların her gün kontrol edilmesi ve gelişim süreçlerinin yakından takip edilmesi gerekiyor. Yaşanabilecek olumsuzluklarda hemen müdahale ediliyor. Bu titiz bakım, hem kazların verimini artırıyor hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyor.

Kars'ta kaz yetiştiriciliği yalnızca bir ekonomik faaliyet değil, aynı zamanda kültürel bir miras olarak da yaşatılmaktadır. Kadınların bu alandaki emeği, aile bütçelerine katkı sağlamakla kalmayıp, dayanışma ve üretim kültürünü de güçlendiriyor.

Köylerdeki üreticiler, her yeni çıkan yavrunun hem sofralara hem de ekonomiye katkı sağlayacak bir "beyaz bereket" habercisi olarak görüyor. Kars'ta gözler, kuluçkadan çıkacak yeni yavrularda. Zorlu doğa şartlarına rağmen sürdürülen bu emek dolu süreç, bölgenin azmini ve üretme kararlılığını bir kez daha gözler önüne seriyor.