Balıkesir Üniversitesi Öğrencileri Uluslararası Yemek Yarışmasında Ödüller Kazandı
Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, uluslararası bir yemek yarışmasında gösterdikleri başarı ile dikkat çekti. Öğrenciler, İzmir Alaçatı'da düzenlenen organizasyonda önemli dereceler elde ederek üniversitelerine büyük bir gurur kaynağı oldular.
Bu yıl 15’incisi gerçekleştirilen Uluslararası Alaçatı Ot Festivali kapsamında düzenlenen 1. Uluslararası Yemek Yarışması, Türkiye Gastronomi Derneği ve Dünya Şefler Birliği (Worldchefs) destekleriyle hayata geçirildi. 20-26 Nisan tarihleri arasında yapılan etkinlikte, dünya gastronomisinin önde gelen isimleri ile genç şef yetenekleri bir araya geldi. Yarışmaya katılan şefler ve üniversite ekipleri, farklı ülkelerden gelen katılımcılarla yarışarak yeteneklerini sergiledi.
BAÜN BUBFA'dan Tarihi Başarı
Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) öğrencileri, yarışmada gösterdikleri üstün performansla toplamda 3 gümüş madalya, 3 bronz madalya ve 3 merit (diploma) derecesi elde etti. Ayrıca, genel klasmanda üniversiteler arasında üçüncülük kupası kazanarak önemli bir başarıya imza atmış oldular.
Yarışmada elde edilen öne çıkan dereceler ise şu şekilde gerçekleşti: Sinem Tosunoğlu, Restoran Tatlı Tabağı kategorisinde gümüş madalya kazandı. Aynı zamanda, Mehmetcan Özkasap ile birlikte yarıştıkları ekip kategorisinde de gümüş madalya elde ettiler. Bu başarı, üniversiteyi Türkiye genelinde üçüncülüğe taşıdı.
Ramazan Can Bilgin, Restoran Başlangıç Tabağı kategorisinde bronz madalya kazandı. Gonca Macar (Restoran Balık Tabağı) ve Hatice Yıldız (Restoran Başlangıç Tabağı) da bronz madalya ile ödüllendirildi. Ayrıca, Mehmetcan Özkasap, Restoran Et Tabağı kategorisinde merit (diploma) aldı. Gonca Macar ve Hatice Yıldız, ekip kategorisinde merit derecesi ile ödüllendirildi.
Rektör Oğurlu'dan Açıklama
Yarışma sonrası bir değerlendirme yapan Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu, öğrencilerin uluslararası alanda elde ettikleri başarıların üniversite için büyük bir gurur kaynağı olduğunu dile getirdi. Oğurlu, "Öğrencilerimizin dünya standartlarında bir organizasyonda elde ettikleri bu başarı, Balıkesir Üniversitesi'nin uygulamalı eğitim anlayışının ve nitelikli akademik kadrosunun somut bir göstergesidir. Gastronomi alanında ortaya koyduğumuz vizyonun karşılık bulduğunu görmekten büyük memnuniyet duyuyoruz. Emeği geçen öğrencilerimizi ve akademisyenlerimizi gönülden tebrik ediyorum," şeklinde konuştu.