Kars Kağızman'da Dede Mesleği Olarak Arıcılık Faaliyetleri Devam Ediyor

Kars’ın Kağızman ilçesinde, baharın gelişiyle birlikte arıların sağlığına yönelik çalışmalar hızlandı. Kış aylarını zorlu koşullarda geçiren arılar için bu dönem son derece kritik. Arıcılar, kovanların temizliğini yaparak arıların sağlıklı bir şekilde üretim sürecine hazırlanmasını sağlıyor. Bu dönemde arıların güçlenmesi amacıyla şerbet ve çeşitli destekleyici besin takviyeleri yapılıyor. Yapılan bakımın bal verimini doğrudan etkilediği belirtiliyor.

Arıcılık faaliyetlerini babası Erol Ergüven ile birlikte sürdüren Sinan Ergüven, "Arılarımız beslenme döneminde şu an kolonileri çoğaltıyoruz. İnşallah yaklaşık 2 ay sonra Kars yaylarına çıkaracağız. Orada şekersiz çiçek balı üretimi yapıyoruz. Bu meslek babadan, dededen kalma. Dedemden babama devredildi. Şimdi ben babam ile birlikte bu işi yapmaktayım. O şekilde bal üretimi gerçekleştiriyoruz" şeklinde konuştu.

Uzun yıllardır arıcılıkla uğraşan Ergüven ailesi, bu mesleği sadece bir geçim kaynağı olarak değil, aynı zamanda kültürel bir miras olarak değerlendiriyor. Bakım ve beslenme sürecinin tamamlanmasının ardından arılar, daha verimli üretim yapabilmeleri için yüksek rakımlı yaylalara taşınacak. Doğal florası zengin olan bu bölgeler, arıların kaliteli ve organik bal üretmeleri için ideal bir ortam sağlıyor. Kars’ın endemik bitki çeşitliliği, bölge balına kendine özgü bir aroma ve değer katıyor.

Arıcı Sinan Ergüven, bu yıl hava koşullarının olumlu gitmesi halinde bal veriminde artış beklediklerini ifade etti. Ancak ani hava değişimleri ve iklim şartlarının üretim üzerinde etkili olmaya devam ettiğini vurguladı. Tüm zorluklara rağmen Kağızmanlı arıcılar, geleneklerini yaşatmanın yanı sıra ekonomiye katkı sağlamak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor.