Rize'de 15 Mayıs'ta Çay Sezonunun Açılacağı Açıklandı

ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, yeni çay sezonuna yönelik yaptıkları hazırlıkları aktararak, sabah saatlerinde tüm fabrika müdürleriyle bir toplantı gerçekleştirdiklerini ifade etti. Toplantıda sahadaki durumun detaylı bir şekilde değerlendirildiğini belirten Alim, çay hasadının henüz başlamaya hazır olmadığını vurguladı. Geleneksel olarak erken hasadın Artvin'in Kemalpaşa ilçesinden başladığını belirten Alim, bu yıl henüz hasat seviyesine ulaşan bir çay olmadığını ifade etti. Ancak her yıl olduğu gibi bu yıl da 15-20 Mayıs tarihleri arasında kampanyayı açmayı planladıklarını söyledi.

Alim, tüm fabrikaların bakım ve onarım çalışmalarının tamamlandığını ve yeni sezona hazır hale getirildiğini belirtti. "Tüm bakım onarım işlemlerimizi bitirdik. Oluşabilecek aksaklıklara karşı tekrar kontrollerimizi yapıyoruz. Temizlik, alım yerlerinin düzenlenmesi ve üreticiyle koordinasyon gibi tüm hazırlıklarımız tamamlandı. Şu an sadece kampanya tarihini bekliyoruz" diye ekledi.

Çay üreticilerinin ÇAYKUR'a çay verebilmesi için bahçelerinin 10'da 1'ini budama zorunluluğuna da değinen Alim, üreticilere önemli bir uyarıda bulundu. Normalde 1 Mayıs’ta sona eren budama işlemlerinin bu yıl 15 Mayıs’a kadar uzatıldığını söyleyen Alim, "Budamasını tamamlamayan üreticilerimizin 15 Mayıs’a kadar işlemlerini bitirmesi gerekiyor. Aksi halde çay tesliminde mağduriyet yaşayabilirler" uyarısında bulundu.

ÇAYKUR'un günlük işleme kapasitesinin 9 bin 250 ile 10 bin ton arasında olduğunu hatırlatan Alim, yoğunluk yaşanması durumunda kapasitenin zorlanabileceğine dikkat çekti. Üreticileri, ürünlerini hızlı bir şekilde toplamaları konusunda uyararak, "Üretimde kaliteye önem veriyoruz. Çayın içinde yabancı madde, ot veya kök karışmaması gerekiyor. Herkes çayını temiz toplamalı. Sezon sonunda kalite konuşuluyor ama hasat sırasında aynı hassasiyet gösterilmiyor" dedi.

Alim, makineleşmenin bilinçli kullanılması gerektiğini de dile getirerek, hızlı ve kontrolsüz hasadın kaliteyi düşürdüğünü ifade etti. Toplanan çayın 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini hatırlatan Alim, kapasitenin üzerinde alım yapılmasının hem kaliteyi hem de süreci olumsuz etkilediğini belirtti. "Biz teknolojik gelişmelere karşı değiliz ama insanlar, yapılan makineleşmeyle tarımı daha sağlıklı bir şekilde kullanmalıdır" dedi.

Çay sezonunun dengeli ve sürdürülebilir bir şekilde yürütülmesi gerektiğini vurgulayan Alim, "Kampanya süreci 30-40 güne yayılmalı. Eğer birkaç günde tüm çay toplanıp teslim edilirse hem kalite düşer hem de çalışanlarımız için istihdam süreci olumsuz etkilenir. Hep birlikte belirlenen kurallara uyarak sağlıklı bir sezon geçirebiliriz" ifadelerini kullandı.