Balıkesir'de 8-9-10 Mayıs'ta Gastronomi Festivali Gerçekleşecek
Balıkesir, 8-9-10 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek "1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali" ile zengin mutfak kültürünü tanıtacak. Festivale yerel üreticilerle birlikte 50'den fazla sektör profesyoneli katılacak.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, kentin eşsiz gastronomi mirasını sergileyecek olan "1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali"ni düzenliyor. 8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi'nde gerçekleştirilecek bu etkinlikte, şehrin zengin mutfak kültürü ve yerel ürünleri tanıtılacak. Festival, tamamen sponsorluklar aracılığıyla hayata geçiriliyor ve bu sayede yerel üreticilerin küresel şeflerle buluşması sağlanacak. Ayrıca coğrafi işaretli ürünlerin markalaştırılması ve "Atıksız Mutfak Hareketi" ile sürdürülebilir gastronomi vizyonu oluşturulmasına katkıda bulunulacak.
Sürdürülebilir Gastronomi Vizyonu
Festival, her gün saat 10.00 itibarıyla kapılarını ziyaretçilere açacak. Etkinlik, yerel üreticileri ve küresel şefleri bir araya getirmeyi, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımını yapmayı ve "Atıksız Mutfak Hareketi" ile sürdürülebilir bir gastronomi anlayışını geliştirmeyi amaçlıyor. 3 gün boyunca sürecek olan festivale, Danilo Zanna, Sahrap Soysal, Esat Özata, Levent Kaynak gibi ünlü şeflerin de aralarında bulunduğu 50'den fazla sektör profesyoneli katılacak.
Ünlü Şeflerden Gastro Şovlar
Festivale katılan ünlü şefler, Balıkesir’in yöresel ürünlerini kullanarak çeşitli gastro şovlar gerçekleştirecek. Yurtdışından gelecek şeflerin yapacağı workshoplar da etkinlikte yer alacak. Festivalde ayrıca, Ot ve Zeytin Sokağı, Peynir ve Süt Yolu, Ateş ve Köz Sokağı gibi tematik lezzet sokakları oluşturulacak. Katılımcılar, bu alanlarda farklı lezzetleri deneyimleme fırsatı bulacaklar.