Edirne'de Çeltik Üretimi Üzerine Yapılan Uluslararası Çalıştay Devam Ediyor
Edirne'de, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen uluslararası çeltik çalıştayı, sektördeki güncel gelişmeleri ele almak amacıyla başladı. Üç gün sürecek olan organizasyonda, çeltik üretimi ile ilgili sorunlar ve yenilikler tartışılacak.
Edirne Ticaret Borsası’nda gerçekleştirilen çalıştay, "Çeltik Üretiminde Güncel Gelişmeler ve Zorluklar" başlığı altında birçok katılımcıyı bir araya getirdi. Açılış programı, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Devamında sinevizyon gösterimi ve protokol konuşmaları yer aldı. Katılımcılar, stantları gezerek sektördeki yenilikleri inceleme fırsatı buldu.
Toplantılarda, Türkiye'deki çeltik üretiminin önemli bir kısmının Edirne'de gerçekleştirildiği vurgulandı. Özellikle İpsala Ovası’nın sektördeki yüksek payı dikkat çekti.
Açılışta konuşan Vali Yunus Sezer, Türkiye’de üretilen çeltiğin yaklaşık yüzde 43’ünün Edirne’de üretildiğini, bunun yüzde 25’inin İpsala’dan karşılandığını belirtti. Edirne’nin çeltiğin başkenti olduğunu vurgulayan Sezer, yaklaşık 500 bin dekarda çeltik üretimi yapıldığını ifade etti. Küresel ölçekte yaşanan iklim krizinin tarımı doğrudan etkilediğini de sözlerine ekledi.
Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Genel Müdür Yardımcısı Şerafettin Çakal, bitkisel üretimde toprak, su ve tohumun hayati önem taşıdığını belirterek, çeltiğin dünya beslenmesinde önemli bir rol oynadığını ifade etti. Çakal, Türkiye’nin çeltik üretiminde dünyada 5. sırada yer aldığını ve bu üretimin büyük bölümünün Edirne ve çevresinde yoğunlaştığını söyledi. Ayrıca, dayanıklı ve verimli çeşitlerin geliştirilmesinin önemine dikkat çekti.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, tarımın sadece üretim değil, aynı zamanda stratejik bir güç olduğunu vurguladı. Köse, çeltiğin ekonomik değerinin yanı sıra gıda güvenliği açısından kritik bir rol oynadığını belirtti. Edirne’nin Türkiye çeltik üretiminin yaklaşık yüzde 40’ını karşıladığını ifade etti.
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Adnan Tülek de Türkiye’nin çeltik veriminde dünya sıralamasında 5’inci olduğunu belirterek, ortalama verimin 800 kilogram seviyesinde olduğunu söyledi. Tülek, yeni çeşitler ve teknolojik gelişmelerle verimin arttığını, enstitü bünyesinde 85 çeşidin tescil edildiğini kaydetti.
Konuşmaların ardından oluşturulan alanlar gezilerek çalışmalarla ilgili bilgi alındı. Çalıştay çerçevesinde teknik sunumlar devam ederken, sergilenen çeltik çeşitleri hakkında da bilgi verildi. Çalıştay, Edirne Ticaret Borsası’nda 8 Mayıs’a kadar sürecek.