Antalya'da 5. Uluslararası FoodFest Gastronomi Festivali, Akdeniz yeşillikleri hasadıyla açıldı.
Antalya'da düzenlenen 5. Uluslararası FoodFest Gastronomi Festivali, Akdeniz yeşillikleri hasadıyla başladı. Festivalin açılışında yerel üreticilere destek vurgusu yapıldı.
5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin ev sahipliğinde bu yıl gerçekleştirilmektedir. Festival, yerli üreticileri desteklemek ve Antalya'nın yöresel ürünlerini tanıtmak amacıyla düzenleniyor. Açılış etkinliği, Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği'nde yapıldı. Etkinliğe, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, meclis üyeleri ve ünlü şefler katıldı. Başkan Vekili Özdemir, hasat sırasında bağ makasını eline alarak, yerel şeflerle birlikte brokoli, kale ve yenilebilir çiçeklerin hasadını gerçekleştirdi. Özdemir, çiçeklerin tadına bakarak lezzetli olduğunu ifade etti.
Gastronomi Alanında Yeni Bir Adım
Büşra Özdemir, festivalin beş yıl önce "Antalya’dan dünyaya" mottosuyla başladığını belirtti. Bunun yanında, bu yıl "Her sofra başka bir hikaye" temasıyla gastronomi alanında önemli bir yolculuğa çıktıklarını dile getirdi. Özdemir, Antalya'nın turizm ve tarımın başkenti olduğunu vurgulayarak, gastronomi alanında da söz sahibi olma hedefinde olduklarını aktardı. Festival boyunca yerli ve yabancı misafirlerle birlikte çeşitli etkinlikler düzenleyeceklerini ifade etti.
Rengarenk Lezzetler
Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst, etkinliğe ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduğunu belirtti. Ürettikleri yenilebilir çiçekler ve yeşilliklerin, şeflerin tabaklarını süsleyeceğini ifade etti. Erüst, bu yılki festivalin, gastronomi alanında farklı lezzet deneyimleri sunmayı amaçladığını söyledi. Şefler, ürettikleri doğal ürünleri kullanarak, konuklara unutulmaz tatlar sunmayı hedefliyorlar. Festival, üç gün boyunca farklı etkinliklerle devam edecek.