Gaziantep'te Kurban Bayramı Öncesi Bıçak Bileme İşlemleri Başladı
Gaziantep'te yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla bıçak bileme işlemleri hızlandı. Vatandaşlar, kurban kesimi için bıçaklarını keskinleştirmek amacıyla bıçakçılara akın ediyor.
Kurban Bayramı'nın gelmesiyle birlikte Gaziantep'te bıçak ustaları, siparişleri yetiştirmek için yoğun bir mesaiye başladı. Kurban kesimi yapacak olanlar, körelen bıçaklarını keskinleştirmek için bıçakçıların kapısını çalmaya başladı. Bıçak ustası Eyüp Eyibardakçı, bayram öncesi artan yoğunluğa dikkat çekerek, her yıl olduğu gibi bu yıl da bıçak bileme işlemlerine büyük bir talep olduğunu ifade etti.
Eyibardakçı, el yapımı bıçaklarının imalatına aylar öncesinden başladıklarını belirterek, "Bıçakları 50 liraya, satırları ise 100 liraya bileyliyoruz. Kaliteli bir bıçağın satış fiyatı ise 250 liradan başlıyor" dedi. Bıçak bileme işlemlerinin bayram sabahına kadar yoğun bir şekilde devam edeceğini de sözlerine ekledi.
Bıçak bileme işlemi için vatandaşların 20 gün öncesinden bıçakçı dükkanlarına gelmeye başladığını belirten Eyibardakçı, "Yaptığımız işçilik birinci sınıf ve Allah’ın izniyle en küçük bir sorun olmaz. Müşterilerimiz, işçilik kalitemizi biliyor. Toptan satışlarımız da mevcut. Bıçak, satır ve zırhların hepsi kendi imalatımızdır. Müşteri memnuniyeti için detaylara dikkat ediyoruz" şeklinde konuştu.
Bayram hazırlıklarının son günlerinde bıçak bileme işlemlerinin yoğunlaştığını ifade eden Eyibardakçı, vatandaşlara arife gününe bırakmamaları yönünde tavsiyelerde bulundu. "Kurban Bayramı’na 2-3 gün kala değil, bir hafta önceden yapılan işler daha temiz olur. Erken getirilen bıçak ve satırlar hem kaliteli hem de temiz işçilik olur" dedi.
Her yıl bayram öncesi bıçaklarını yaptırmak için çarşıya gelen vatandaşlardan Hurşit Aktaş ise, "Kurban Bayramı yaklaşıyor. Zamanımız varken bıçaklarımızı keskinleştirelim dedik. Bıçak bileme işlemini son güne bırakmak istemedik. Körelen bıçaklar, büyük kazalara sebep olabilir" ifadelerini kullandı.