Niğde'de Elma Üreticileri Birliği Başkanı, Fiyat Farkını Değerlendirdi
Niğde Elma Üreticileri Birliği Başkanı Atilla Kaplan, elma fiyatlarındaki artışın nedenlerini ve tüccarların depolama stratejilerini açıkladı. Üreticinin elmayı 20-25 lira civarında değerlendirebildiğini belirten Kaplan, marketlerdeki fiyatların çok daha yüksek olduğunu kaydetti. Tüccarların depoladığı elmaları ucuza satmak istemediği ifade edildi.
Niğde Elma Üreticileri Birliği Başkanı Atilla Kaplan, elma üretimindeki düşüşün sebeplerine değinerek, geçtiğimiz yıl yaşanan iklim olaylarının üretimi olumsuz etkilediğini vurguladı. Kaplan, "Geçen yıl yaşanan don ve kuraklık, elma üretiminde ciddi kayıplara yol açtı. Özellikle Mersin, Antalya, Denizli ve Çanakkale gibi bazı bölgelerde ürün bulunmasına karşın, Niğde'de büyük kayıplar yaşandı" dedi. Türkiye genelindeki elma üretiminin yaklaşık %40-45 oranında düştüğünü belirten Kaplan, bu yıl elma fiyatlarının yükselmesiyle birlikte tüccarların elmayı depoladığını ifade etti. Üreticilerin elmayı 20-25 lira gibi bir fiyatla değerlendirebildiğini dile getiren Kaplan, marketlerdeki fiyatların ise oldukça yüksek seviyelere ulaştığını kaydetti. Tüccarların depolama ve lojistik maliyetleri ile başa çıkmakta zorlandığını ve bunun da fiyatları etkilediğini belirtti.
Tüccarların Stratejileri
Kaplan, tüccarların elma alıp depoladıkları için ucuz fiyata satış yapmadıklarını ifade ederek, "Bu yıl elma az, dolayısıyla fiyatlar yükseliyor. Tüccar, elma depolamakta ve bu süreçte kayıplar yaşıyor" şeklinde konuştu. Ayrıca, tüketicinin kusursuz ürün tercih ettiğini ve marketlerde birinci kalite ürünlerin öne çıkarıldığını belirterek, bu durumun fiyatları daha da artırdığını vurguladı. Kaplan, üretici ve market arasındaki fiyat farklarının kabul edilemez seviyelere ulaşmasının normal olmadığını belirtti. "Fiyatlarda denge sağlanmalı" diyen Kaplan, doğrudan üreticiden satışın fiyatları dengeleyeceğini ifade etti.
Geçmiş Yılın Etkileri
Bu yıl için rekolte beklentisinin yüksek olduğunu vurgulayan Kaplan, "Geçen sene don nedeniyle yaşanan yüksek fiyatların bu yıl tekrar yaşanmasını beklemiyoruz. Hem üreticinin hem de tüketicinin memnun olacağı bir sistem kurulmalı" ifadelerini kullandı. Üreticinin ve tüketicinin kazanacağı bir piyasa düzeninin oluşturulmasının önemine dikkat çeken Kaplan, yeni hal yasası ile ilgili beklentilerini de dile getirdi. "Marketlerin ürünün bir kısmını doğrudan üreticiden alması gündemde. Bu sistem uygulanırsa hem üretici hem de tüketici daha uygun fiyata ürün alabilir" şeklinde sözlerini tamamladı.