Osmaniye'de Gerçekleşen Lezzet Festivali'nde 20 Bin Litre Toyga Çorbası İkram Edildi
Osmaniye'de bu yıl 3'üncüsü düzenlenen Lezzet Festivali, renkli etkinliklerle başladı. Festivalde 20 bin litre Toyga çorbası, yaklaşık 30 bin kişiye ikram edildi.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Osmaniye Belediyesi, Osmaniye Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle Atatürk Caddesi'nde düzenlenen festivale, Türkiye’nin dört bir yanından 100’ün üzerinde ünlü şef katıldı. Renkli görüntülere sahne olan kortej yürüyüşüyle başlayan festival, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Festival alanında Türkiye’nin En Büyük Kazanı’nın kapağı ünlü şefler tarafından açıldı. Osmaniye’nin geleneksel lezzetlerinden biri olan Toyga çorbası, 20 bin litre olarak hazırlanarak yaklaşık 30 bin kişiye ikram edildi. Ayrıca, üniversite öğrencileri Osmaniye yer fıstığını kullanarak yemek yarışmaları düzenledi. Ünlü şefler, sahnede gerçekleştirdikleri yemek şovlarıyla dikkat çekerken, Osmaniyeli kadınlar ise yöresel ürünlerini sergileyerek satış yaptı ve aile bütçelerine katkı sağladı. Festivalde yer fıstığıyla hazırlanan kömbe, fıstıklı revani, narlı ve havuçlu yer fıstıklı cezeryeler ile ızgaralarda pişirilen Osmaniye kıyma kebapları ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Ayrıca, festival alanında Türkiye’nin farklı şehirlerine ait yöresel lezzetlerin tanıtıldığı stantlar da vatandaşların ilgisini çekti. Bu festivalin, kentin gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor.
Başkan Çenet, "Osmaniye gastronomide de marka bir şehir olsun istiyoruz" ifadelerini kullandı.
Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, "Bugün, bahar ayıyla birlikte Osmaniye'mizi Türkiye mutfağıyla buluşturuyoruz" dedi. Çenet, "Osmaniye Gastro Osmaniye Lezzet Festivali’ne on binlerce konuğumuz gelmeye başladı. Üçüncüsünü düzenlediğimiz bu festivalde, gerçekten Türkiye’nin 81 ilinden şeflerimiz burada, gastronomi okullarımızdan öğrencilerimiz burada ve tabii ki Osmaniye’mizin lezzetlerini gün ışığına çıkaran kadın kooperatiflerimiz burada. Osmaniye, aslında gastronominin de önemli merkez şehirlerinden biri. Çünkü kültür yolu ve İpek Yolu üzerinde yer alıyor. Biz istiyoruz ki Osmaniye, bu sentezi gastronomide kendi özgün ürünleriyle, annelerimizden gelen o eşsiz lezzetlerle birlikte yeni Türkiye yüzünü de taşısın. Bunlara ekonomik bir katma değer kazandırsın ve Osmaniye gastronomide de marka bir şehir olsun istiyoruz." şeklinde konuştu.