Erzurum'da Türk Mutfağı Haftası Etkinliği ile Kadim Lezzetler Sergilendi

Etkinlik, Erzurum Büyükşehir Belediyesi bar ekibi tarafından sunulan gösteri ile başladı. Ardından Türk dünyası müzikleri korosunun konseri dinleyicilere keyifli anlar yaşattı. Protokol konuşmaları ile devam eden programda, şehrin turizm alanındaki zenginlikleri ve gastronomi değerleri üzerinde duruldu.

Programda konuşan Erzurum Büyükşehir Belediyesi Gastronomi ve Turizm Müdürü Resul Parlak, şehrin turizm çeşitliliğini artırmak için yürütülen çalışmalar hakkında bilgi vererek, Erzurum’un keşfedilmeyi bekleyen değerlerini gün yüzüne çıkarmaya devam ettiklerini ifade etti.

Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Yer, yemeklerin yalnızca paylaşım alanı olmadığını, aynı zamanda kültür, gelenek ve hatıraların aktarıldığı önemli bir miras alanı olduğunu vurguladı.

AK Parti Erzurum İl Başkanı İbrahim Küçükoğlu, Türk mutfağının geniş kapsamını belirterek, aile bireylerinin birlikte yemek yediği anların bu kültürün önemli bir parçası olduğunu kaydetti.

Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, bu etkinliğin yalnızca yemek tanıtımına yönelik olmadığını, aynı zamanda ortak tarih ve kültürün yeniden buluştuğu bir organizasyon niteliği taşıdığını belirtti.

Erzurum Valisi Aydın Baruş, gastronomi turizminin günümüzde diğer turizm türlerini destekleyen önemli bir alan haline geldiğini ifade ederek, şehrin gastronomik zenginliklerinin ön plana çıkarılmasının turizm sektörüne büyük katkılar sağlayacağına inandığını dile getirdi.

Konuşmaların ardından protokol üyeleri, Yakutiye Medresesi önünde kurulan Türk lezzetleri sergisini ziyaret etti. Stantlarda sunulan yemekler hakkında, Erzurum’a eğitim için gelen uluslararası öğrenciler katılımcılara bilgi verdi.

Program sonunda protokol üyeleri, etkinliğe katılan misafirlere Türkistan pilavı ikram etti.