Erzincan'da Kurban Bayramı Öncesi Bıçakçılarda Yoğun Talep Var

Kurban Bayramı'nın gelmesiyle birlikte Erzincan'da bıçakçılarda hareketlilik arttı. Bıçakçılar, kurban kesimi için kaliteli ve keskin bıçakların kullanılması gerektiğine dikkat çekiyor. Bu yıl bazı vatandaşlar, kurban kesimi için yeni bıçaklar satın almayı tercih ederken, birçok kişi de eski bıçaklarını biletebilmek için ustaların kapısını çalıyor. Bıçak bileme ustaları, bayram öncesinde iş yoğunluğunun arttığını ifade ediyor.

Bıçakçılar, kurbanlık hayvanlara eziyet edilmemesi için doğru bıçak kullanımının önemini vurguladı. Bıçak ustası Samet Özdemir, "Kurban Bayramı öncesi işlerimizde bir hareketlilik başladı. Bu yıl kurbanlık fiyatlarının yüksek olması sebebiyle endişelerimiz vardı, fakat vatandaşların talebi beklediğimizden daha iyi. Bıçak satışları ve bileme işlemleri oldukça hızlı ilerliyor," dedi.

Bıçak bileme fiyatlarının bu yıl 40 TL, balta ve satır için ise 60 TL olduğunu belirten Özdemir, "Müşterilerimiz ne tür bıçak alacaklarını ve hangi amaçla kullanacaklarını bilmelidir," diye ekledi. Ayrıca, hayvana eziyet etmemek adına kaliteli bıçakların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

Bıçaklarını biletmek için gelen Fahri Polat ise, "Bayram öncesi hazırlıklarımızı yapıyoruz. Bıçaklarımızın pürüzsüz ve keskin olmasına özen gösteriyoruz ki hayvana acı çektirmeyelim. Keskin bıçak kullanmak dinimiz açısından da önemli," ifadelerini kullandı.