Hakkari Yüksekova'da Uçkunlar Tezgahlarda Yerini Aldı

Yüksekova'da, Türkiye-İran sınır hattındaki yüksek dağlardan toplanan uçkunlar, ilçe merkezinde 100 liradan satışa sunuluyor. Bu yıl bölgedeki yoğun yağışlar, uçkun rekoltesini artırdı. Zorlu bir emekle toplanan bu bitkiler, dağların sarp yamaçlarından, İran tarafındaki alanlardan getiriliyor.

Cengiz Topel Caddesi üzerinde kurulan tezgahlarda, doğal olarak yetişen uçkunlar, hem ekşi aroması hem de sağlık faydalarıyla dikkat çekiyor. C vitamini açısından zengin olan bu bitkinin, şeker ve tansiyon gibi rahatsızlıklara iyi geldiğine inanılıyor.

Yüksekova'da uçkunları satan Mahmut Çiftçi, bu ürünlerin sofralara ulaşana kadar büyük bir çaba gerektirdiğini ifade etti. Çiftçi, "Uçkunlar, yüksek rakımlı sınır dağlarında ve İran topraklarında zor şartlarda toplanıyor. Esendere Sınır Kapısı üzerinden Yüksekova’ya getirilen bu şifalı bitkiyi, ilçe merkezindeki tezgahlarımızda satışa sunuyoruz. Bu yıl yağışların bol olması nedeniyle hem tadı güzel hem de bereketli. Vatandaşlarımızın ilgisinden memnunuz, bağını 100 liradan satışa sunuyoruz" şeklinde konuştu.

(MT-MSA-Y)