Bursa'nın Kırsal Kesiminde Kurbanlık Fiyatları 20 Bin Liradan Başlıyor

Bursa'da Kurban Bayramı yaklaşırken, hayvan pazarlarında hareketlilik yaşanmaya başladı. Kırsaldaki üreticiler, yoğun talebe yanıt vermek için kesim hizmeti sunarak mesai harcıyor. Kent merkezindeki pazarlarda 100 kilograma kadar ulaşan küçükbaş kurbanlık fiyatları 25 bin ile 50 bin lira arasında değişirken, kırsal alanlardaki üreticilerin fiyatları daha uygun seviyelerde seyrediyor. Örneğin, 50-55 kilogram ağırlığındaki koçlar 25-30 bin lira, 100 kilogramlık olanlar ise 45-50 bin lira arasında satılmakta.

Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı kırsal Yamanlı Mahallesi'nde küçükbaş hayvancılık yapan 26 yaşındaki Hüseyin Demir, bu yıl kurbanlık için 100 Merinos koçu ayırdığını belirtti. Demir, hayvanlardan 30'unun günler öncesinden satıldığını ve kalan 70 koçun da bayrama kadar satılacağını düşündüğünü ifade etti. Kurbanlık fiyatlarının 20 bin ile 40 bin lira arasında değiştiğini aktaran Demir, en hafif kurbanlığın 50 kilogramdan başlayarak 20 bin liraya satıldığını, en büyük koçların ise 40 bin lira olduğunu dile getirdi.

Kent merkezindeki kurban pazarlarındaki yüksek fiyatların, nakliye, yer kirası ve işçilik gibi ek masraflardan kaynaklandığını belirten Demir, kırsalda üretim yapmanın avantajlarını şu sözlerle açıkladı: "Biz kendi tarlamızda yemimizi üretiyor ve hayvanlarımıza veriyoruz. Kira, nakliye ve yüksek yem giderimiz olmuyor. Bu durum, fiyatlarımıza olumlu yansıyor. Kırsaldan, köylüden ve direkt üreticiden almak, tüketici için çok daha avantajlı. Ayrıca uygun fiyatlarla kesim hizmeti de sunuyoruz. Kasaplarda etin kilosu 900 lirayı bulmuşken, bizim koçlarımızın et randımanı fiyatına göre oldukça iyi."

Son yıllarda artan maliyetler ve bakım zorlukları nedeniyle kurban pazarlarına getirilen hayvan sayısının azaldığına dikkat çeken genç üretici, merada büyüttükleri Merinos koçlarını kesime son 2 ay kala özel besiye aldıklarını vurgulayarak, kırsalda herkes için yeterli kurbanlık bulunduğunu sözlerine ekledi.