Kars Merkez'de Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Etkinliği Düzenlendi
Kars'ta düzenlenen "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" etkinliği, yöresel lezzetlerin tanıtımıyla büyük ilgi topladı. Tarihi Bedesten bölgesinde gerçekleştirilen etkinlikte, katılımcılar Kars mutfağının eşsiz tatlarını deneyimleme fırsatı buldu.
Etkinlik, Kars Valisi Ziya Polat, Cumhuriyet Başsavcısı Mehmet Çepni, İl Kültür ve Turizm Müdürü Bayram Yığcı gibi önemli isimlerin katılımıyla açıldı. Protokol üyeleri, stantları ziyaret ederek yöresel ürünler hakkında bilgi aldı. Ayrıca, katılımcılarla sohbet ederek etkinliğin ruhunu paylaştılar.
Etkinlikte, Kars mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kaz eti, hangel, evelik aşı, piti, erişte pilavı, kete ve Kars'a özgü peynir çeşitleri sergilendi. Katılımcılar, asırlardır süregelen tariflerle hazırlanan yemeklerin tadına bakarak, bu lezzetlerin kültürel değerini deneyimleme imkanı buldu.
Stantlar, etkinlik boyunca yoğun ilgi gördü. Karslılar, hem yöresel lezzetleri tatmanın hem de kentin kültürel zenginliklerini keşfetmenin mutluluğunu yaşadı. Kars Valisi Ziya Polat, Türk mutfağının dünya çapında en zengin mutfaklardan biri olduğunu belirterek, bu tür etkinliklerin hem kültürel mirasın korunmasına hem de kentin gastronomi turizmine katkı sağladığını vurguladı.
"Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" etkinliği, gün boyunca ziyaretçilerin yoğun katılımıyla devam etti ve Bedesten bölgesi lezzet şölenine dönüştü. Kars, bu tür organizasyonlarla gastronomik zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.