Antalya Muratpaşa'da Finike Portakallı Lokum Etkinliği Gerçekleştirildi
Antalya Muratpaşa'da düzenlenen etkinlikte, Finike portakallı lokumun Türk mutfağındaki yeri ve önemi vurgulandı. Etkinlikte geleneksel ikram kültürü canlandırıldı ve lokumlar vatandaşlara sunuldu.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde yürütülen Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde Antalya’da "Bir sofrada bir miras, lokumun kültür yolculuğu" isimli etkinlik gerçekleştirildi. Bu programda, Türk mutfağının köklü mirası olan lokumun önemi vurgulandı ve katılımcılara lokumun kültürel geçmişi hakkında bilgi verildi.
Etkinlik, Antalya Olgunlaşma Enstitüsü ve AK Parti Muratpaşa İlçe Başkanlığı iş birliğiyle düzenlendi. Selçuklu ve Yörük kültürünü yansıtan kıyafetler içinde sunulan lokumlar, vatandaşlara ikram edildi. Özellikle Finike portakallı lokum, etkinliğe katılanlar tarafından yoğun ilgi gördü ve beğenildi.
Türk Mutfağının Değerleri
Etkinlikte söz alan İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Yasin Eriş, Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan lokumun, Antalya’ya özgü dokunuşlarla hazırlandığını belirtti. Eriş, "Kadim kültürümüzün çok güzel geleneklerinden biri olan lokumun, Antalya’ya uyarlanmış hali burada sunuluyor. Finike portakallı lokum tatlı ve oldukça lezzetli. Lokum, Türk kültürünün vazgeçilmez değerlerinden biridir. Saray mutfağında ve halk geleneklerinde önemli bir yer tutmaktadır. Bu kültürün yaşatılması ve unutulmaya yüz tutmuş taraflarının tekrar gün yüzüne çıkarılması, olgunlaşma enstitülerimizin katkılarıyla sağlanmaktadır" dedi.
Duyarlılık ve Önemi
AK Parti Muratpaşa İlçe Başkanı Tuncay Hayta da Türk mutfağına ait değerlerin yaşatılmasının önemini vurguladı. Hayta, "Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşundan itibaren geleneksel kültürümüzün devam ettiğini görmek gerçekten sevindirici. Emine Erdoğan hanımefendinin bu konudaki duyarlılığı hepimiz için çok değerlidir" ifadelerini kullandı.