Kahramanmaraş'ta Diyetisyen Merve Demirciler, bayramda dengeli beslenmenin önemini vurguladı.
Kahramanmaraş'ta, Kurban Bayramı'nda aşırı et tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtildi. Diyetisyen Merve Demirciler, dengeli beslenme için etin yanında salata tüketilmesini önerdi. Ayrıca, bayramda tatlı tercihleri ve yürüyüşlerin de sağlığı olumlu etkileyeceği ifade edildi.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Kahramanmaraş'ta Kurban Bayramı'na yaklaşırken, Özel Sular Akademi Hastanesi'nde görevli Diyetisyen Merve Demirciler, bayramda sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti. Demirciler, bayramda et tüketiminin yanı sıra dengeli ve sağlıklı bir menü oluşturmanın gerekliliğini vurguladı. "Kurban eti hemen tüketilmemeli" diyerek, etin kesiminden sonra dinlendirilmesi gerektiğini belirtti.
Diyetisyen Demirciler, kahvaltıda ağır yağlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ifade etti. Yumurta ve peynir gibi protein kaynaklarının tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını söyledi. Et tüketiminde mevsim yeşillikleri ve salatalara yer verilmesi gerektiğini belirten Demirciler, "Et öğünlerinde yoğurt ve ayran tüketimini sınırlayabiliriz. Bunun yerine limonlu ve yeşillik ağırlıklı salatalar tercih edilebilir" şeklinde önerilerde bulundu.
Ayrıca, bayramda şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesini önerdi. "Dondurma ya da hafif sütlü tatlılar daha uygun seçenekler olacaktır" dedi. Gün içerisinde hareket etmenin önemine de değinen Demirciler, bayram ziyaretleri arasında kısa yürüyüşlerin sindirime ve genel sağlığa katkı sağlayacağını ifade etti.
Mangal yapılacaksa, et ile ateş arasında yaklaşık 30 santimetre mesafe bırakılması gerektiğini belirten Demirciler, sağlıklı pişirme yöntemleri olarak kavurma, ızgara ve haşlamayı önerdi. "Kızartmalardan uzak durulmalıdır" diyerek, her öğünde et tüketmektense beslenme düzeninin dengelenmesi gerektiğini vurguladı. Öğle et tüketimi sonrası akşam sebze yemeği tercih edilebileceği gibi, diğer bir alternatifin de öğle hafif sebze ve yoğurt tüketimi olup akşam et tüketimi olabileceğini belirtti. Dengeli ve kontrollü beslenmenin bayramı daha sağlıklı geçirmenin anahtarı olduğunu söyleyerek sözlerini tamamladı.
Hatice Üzüm isimli bir vatandaş, bayram öncesi diyetisyenden beslenme önerisi aldığını paylaşarak, "Kilo kontrolümü korumak için diyetisyenden öneriler aldım ve nasıl beslenmem gerektiğini söyledi. Bunları dikkate alıp, ailemi de bilgilendirerek kilo kontrolümü sağlayacağım" dedi.