Bursa'da Kurban Bayramı İçin Kestane Şekeri İkram Ediliyor
Bursa'da Kurban Bayramı öncesinde ikramlık ürün arayışı hızlanırken, kestane şekeri bu yıl da bayram sofralarının vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Bursa Nilüfer ilçesinde üretim yapan İlka Şekerleme, Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç pazara, Cardelion markasıyla ise yurt dışına yönelik hazırladığı kestane şekeri çeşitlerini tüketicilere sunuyor. Bu firma, Bursa'nın simge lezzetini modern üretim anlayışıyla yaşatmaya devam ediyor. Ürünler arasında sade, çikolatalı, cevizli, fındıklı ve fıstıklı gibi yaklaşık 50 farklı seçenek bulunuyor.
Bayram ziyaretlerinde ikramlık ve hediyelik ürünlerin önemine dikkat çeken sektör temsilcileri, kestane şekerinin Bursa kültüründe güçlü bir gastronomi değeri olarak kalmaya devam ettiğini belirtiyor. Özel kutu tasarımları ve farklı gramaj seçenekleriyle üretilen bu ürünler, aile ziyaretlerinin yanı sıra kurumsal hediyelerde de tercih ediliyor.
Kardelen Kestane Şekeri E-Ticaret Müdürü Tolga Akgün, kestanenin Türk mutfak kültüründeki önemine vurgu yaparak, Bursa kestane şekerinin yıllardır bayramların vazgeçilmez ikramları arasında bulunduğunu dile getiriyor. Ayrıca, bayram dönemlerinde daha hafif ve dengeli ürünlere yönelimin arttığını ifade eden Akgün, kestane şekerinin yoğun şerbetli tatlılara alternatif olarak öne çıktığını belirtiyor.
Kestanenin vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olduğunu kaydeden Tolga Akgün, bu ürünlerin hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun modern tesislerde üretildiğini vurguluyor. Kestane, yalnızca şekerleme olarak değil; pasta, ezme ve püre gibi farklı formlarda da tüketilebiliyor. Bursa kestane şekerinin hem geleneksel lezzeti hem de şehre özgü kimliğiyle öne çıktığını ifade ediyor.
Kardelen markalı ürünler, Bursa'daki satış noktalarının yanı sıra Türkiye genelindeki birçok mağazada da satışa sunuluyor. Online sipariş sistemi üzerinden de erişilebilen bu ürünler, Bursa'yı simgeleyen özel ambalajlarla hazırlanarak, özellikle bayram dönemlerinde şehir dışına gönderilen hediyelikler arasında yer alıyor.
Sektör temsilcileri, yerli ve coğrafi işaretli ürünlerin tercih edilmesinin hem kültürel mirasın korunmasına hem de yerel üretimin desteklenmesine katkı sağladığını vurguluyor.