Erzincan'da Yayla Mevsimiyle Hayvan Yükleme Süreci Zorlaştı
Erzincan'da havaların ısınmasıyla yayla sezonu açıldı ve tulum peyniri üreticileri, sürülerini yüksek rakımlı yaylalara taşımaya başladı.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Yaz aylarında yaylalarda kalacak küçükbaş hayvanlarını kamyonlara yüklemek için yoğun bir çaba sarf eden üreticiler, hayvanların kamyonlara binmemesi nedeniyle zorluklarla karşılaştı. Özellikle koyun ve eşeklerin kamyona yüklenmesi sırasında yaşanan zorluklar, üreticilere sıkıntılı anlar yaşattı.
Yükleme esnasında bazı hayvanlar ürkerek çevreye kaçarken, üreticiler de dağılan sürüyü toplamak için uzun süre mücadele etti. Eşeklerin direnmesi ve koyunların farklı yönlere kaçması sonucu zaman zaman ilginç görüntüler oluştu.
Üreticiler, geleneksel yöntemlerle hayvanları yönlendirerek tek tek kamyonlara bindirmeye çalıştı. Uzun uğraşlar sonucu hazırlıklarını tamamlayan besiciler, Erzincan yaylalarına doğru yola çıkmaya başladı.
Bölgedeki hayvancılık faaliyetleri, her yıl yaz aylarında yüksek rakımlı yaylalarda sürdürülüyor. Bu süreçte üretilen Erzincan Tulum Peyniri, Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünleri arasında önemli bir yere sahip.