Adana'da Bayram Sofralarında Aşırı Israr Sağlığı Olumsuz Etkiliyor

Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, bayram dönemlerinde yaşanan "ısrar kültürü"nün sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurgulayarak, sağlıklı beslenmenin sosyal baskıyı yönetmekten geçtiğini ifade etti. Özbay, bayramda "az ama dengeli tüketim" prensibinin önemini vurguladı.

Özbay, misafirlere ikram etmenin geleneksel bir uygulama olduğunu, ancak "bir tabak daha ye" gibi ısrarların sağlık açısından risk oluşturabileceğini söyledi. Bu tür durumların, kişinin tok olmasına rağmen sosyal baskı nedeniyle yemeye devam etmesine yol açtığını belirtti. Sonuç olarak, sindirim problemlerinden kan şekeri dalgalanmalarına kadar birçok sağlık sorunuyla karşılaşılabileceği uyarısında bulundu.

Bayram ziyaretlerinde sık aralıklarla yemek tüketmenin kan şekeri üzerinde ani dalgalanmalara neden olduğunu ifade eden Özbay, özellikle diyabet hastaları ve hipertansiyon hastalarının bu durumdan daha fazla etkilenebileceğini aktardı. Aşırı tuzlu, yağlı ve şekerli besinlerin kontrolsüz tüketiminin tansiyon yükselmelerine ve halsizlik şikayetlerine yol açabileceğini belirtti.

Bayram boyunca farklı evlerde tüketilen şerbetli tatlılar, şekerli içecekler ve hamur işlerinin kalori alımını artırabileceğini ifade eden Özbay, çay, kahve ve gazlı içeceklerin suyun yerini tutmadığını hatırlattı. Yetersiz su tüketiminin halsizlik, baş ağrısı ve ciltte kuruluk gibi problemlere yol açabileceğini belirtti. Su tüketiminin sindirimi destekleyerek tokluk hissini artırdığına dikkat çekti. Şekerli içecekler yerine suyun tercih edilmesinin daha sağlıklı bir seçenek olduğunu vurguladı.

Özbay, bayram döneminde çocukların beslenme düzeninin de değiştiğini, şeker ve işlenmiş gıdaların artışının mide problemleri ve enerji düşüklüğüne yol açabileceğini ifade etti. Çocukların beslenmesinde porsiyon kontrolü sağlanmasının önemli olduğunu belirten Özbay, ana öğün düzeninin korunmasının ve fiziksel aktivitelerin desteklenmesinin de gerekliliğini vurguladı.