Gaziantep Şehri'nde Kurban Bayramı'nda Yöresel Lokumlara İlgi Yoğun

Gaziantep'te bayram alışverişi yapan yerli turistler, özellikle şekerleme ve lokum çeşitlerine yoğun ilgi gösterdi. İşletmeci Elif Derbent, fıstıklı lokumların kahve yanında ikram edilmek üzere büyük bir rağbet gördüğünü ifade etti. Antep fıstığının kalitesi sayesinde fıstıklı lokumların satışında önemli bir artış yaşandığını belirten Derbent, cevizli ve fıstıklı sucuk ürünlerinin de talep gördüğünü ekledi.

Yöresel Lezzetlere Yönelim

Derbent, "Yerli halk ve ziyaretçiler yöresel lezzetlere yöneliyor. Şu an şekerleme satışlarımız oldukça yoğun. Fıstıklı lokumlar kahvenin yanında ikramlık olarak en çok tercih edilen ürünler arasında. Bunun yanı sıra sucuk ürünlerine de ilgi fazla. Müşterilerimize her zaman taze ürün sunabilmek için tezgahımızı sürekli güncel tutmaya özen gösteriyoruz. Şu anda satışlarımız oldukça iyi gidiyor. Fıstık fiyatlarının artmasıyla lokum fiyatları da yükseldi. Ancak her bütçeye uygun seçeneklerimiz var. Lokum çeşitlerimiz 600 TL'den başlayarak 900, 1000 ve 1200 TL'ye kadar çıkabiliyor. Şekerleme ürünlerimiz ise ortalama 500-600 TL civarında satılıyor. Önceleri klasik şekerlemeler daha çok tercih edilse de, günümüzde vatandaşlar lokuma daha fazla yönelmeye başladı" dedi.

Ziyaretçilerin Düşünceleri

Ankara'dan gelen ziyaretçi Ahmet Ayhan, Gaziantep'in yöresel ürün çeşitliliğine hayran kaldığını belirterek, kentin gastronomi kültürünün oldukça zengin olduğunu ifade etti. Ziyaretçiler, özellikle Antep fıstığının yoğun aroması ve yöresel lezzetlerin kalitesinden etkilendiklerini vurguladı.