Ağrı Patnos'ta Geleneksel Halise Bayramda İkram Edildi

Ağrı’nın Patnos ilçesi Aşağı Göçmez köyünde, Kurban Bayramı dolayısıyla düzenlenen geleneksel halise etkinliği, gece boyunca sürdü. Halise, özel büyük kazanlarda pişirildi ve köylüler tarafından sabaha kadar karıştırılarak hazırlandı. Arife gecesi başlayan hazırlıklar kapsamında, vatandaşlar tandır başında bir araya gelerek, birlikte nöbet tuttu. Halise, dövülmüş buğday, et, tereyağı ve tuz ile hazırlanarak, bayram sabahı mahalle sakinlerine ikram edildi. Bayram namazının ardından kurulan sofralarda, köylüler bir araya gelerek bayramlaştı.

Halise ustası Songül Sayın, "Halise yemeğimiz yıllardır devam eden bir gelenek. Ramazan ve Kurban Bayramı olmak üzere senede iki kez köy halkı sofra başında buluşur yaparız" dedi. Sayın, halisenin sadece bir yemek olmadığını, aynı zamanda birlik ve beraberliği pekiştiren önemli bir kültür unsuru olduğunu vurguladı. Özellikle aileler arasındaki küslüklerin sona erdiği bu gelenek, bölgede dayanışmanın ve kardeşliğin simgesi olarak kabul ediliyor.