Samsun'da Kurban Bayramı'nda Kıyma Çektirme İşlemleri Hız Kazandı
Samsun'da Kurban Bayramı'nın ikinci gününde kasaplarda kıyma çektirme işlemleri yoğunlaştı. Vatandaşlar, kestikleri kurban etlerini kıyma yaptırmak için kasapların önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
Kurban Bayramı'nın ikinci gününde Samsun'da kasaplar yoğun bir şekilde çalışmaya başladı. Sabahın erken saatlerinden itibaren vatandaşlar, kıyma çektirmek için kasapların önünde sıraya girdi. Bu yoğunluk nedeniyle kasaplar, gün boyu et parçalama ve kıyma çekme hizmeti sundu.
Samsun Kasaplar Odası'na kayıtlı işletmelerde kıymanın kilogram fiyatı 30 TL olarak belirlenirken, bir kasaba günde ortalama 500 ila 600 kişinin geldiği bildirildi. Bu durum, kasapların bayram dönemlerinde her yıl yaşadığı yoğunluğun bir yansıması olarak değerlendiriliyor.
Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, bayramda her sene yaşanan bu yoğunluğun tekrarlandığını belirterek, "Her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğunluk var. Tüm kasaplarımızda bu dönemlerde benzer bir hareketlilik oluyor. İnsanlar kurbanlarını kestikten sonra ihtiyaçlarını karşılamak için bize geliyorlar" dedi.
Ömür Şen, sokakta yapılan kıyma çekimlerinin halk sağlığı açısından risk oluşturduğunu vurgulayarak, "Dışarıda, sokağın ortasında kıyma çekilmesini doğru bulmuyoruz. Bu durum, sağlığı tehdit edici bir risk taşıyor. Makineyi sokağa koyarak kıyma çekmek, sağlık açısından son derece sakıncalıdır. Bu konuda cezaların daha caydırıcı olması gerektiğini düşünüyoruz" ifadelerini kullandı.