Aydın'da Mücahit Kibar, Taşıyıcı Anne Sistemiyle Hayvancılıkta Farklı Bir Model Geliştiriyor.

Aydın'da 17 yıl avukatlık yaptıktan sonra memleketine dönen Mücahit Kibar, avukatlık mesleğini sürdürürken hayvancılık alanında yenilikçi bir girişimde bulundu. Küçük bir başlangıçla kurduğu çiftlikte, zamanla daha profesyonel bir üretim modeline geçiş yaptı. Kibar, besi materyalini dışarıdan almak yerine kendi işletmesinde üretmeye karar verdi. Yerli ırkları taşıyıcı anne olarak kullandıkları sistemle, etçi ırklardan elde edilen spermalarla yüksek verimli buzağı üretmeyi amaçladıklarını belirtti. Bu yöntemle maliyetlerin düşürüldüğünü ve sürdürülebilir bir besicilik modeli oluşturduklarını ifade etti. Kibar, "Aydınlıyım ve uzun süre İstanbul’da avukatlık yaptım. Daha sonra memleketime dönerek Aydın’a yerleştim. Buraya geldikten sonra hayvancılığa başladık. Üç dört hayvanla başladık, öğrendikçe geliştirdik," dedi.

Taşıyıcı Anne Modeliyle Verimlilik

Mücahit Kibar, üretim sisteminin temelini taşıyıcı anne modelinin oluşturduğunu ve yerli ırkların dayanıklılığını vurguladı. "Yerli anaç hayvanlar çok ucuz. Bu bölgenin hava şartlarına ve mikroplara alışkınlar. Diken de yeseler, çöp de yeseler büyüyorlar," diyen Kibar, "Bizim işimiz koyunculuğun büyükbaş hali. Amacımız kaliteli buzağılar elde etmek," ifadelerini kullandı. Kibar, "Bir anne melez olursa gen aktarımı hemen hemen olmuyor. Baba daha baskın karakter oluyor, dolayısıyla çıkacak yavru babaya benziyor," dedi.

Üretim Modelinin Karlılığı

Kibar, üretim modelinin karlılığını vurgulayarak, "2025 Kurban Bayramı sonrası buradaki anneleri ortalama 42’şer bin liraya topladım. Hepsinden de bir sefer buzağı aldım. Buzağıların en düşüğünü de 110 bin TL’den sattım," diye konuştu. Bu yöntemle bakım maliyetlerinin düşük olduğunu belirten Kibar, "Hayvanın günlük verdiği süt 4-5 kilogram civarında. Buzağı doğar doğmaz annesindeki ağız sütünü alır ve bağışıklığını kazanır. Anne nasıl geliyorsa süt, doğal bir şekilde buzağı emer," ifadelerini kullandı.

Yerli Irkların Önemi

Kibar, yerli dişi ırklarla kaliteli erkek etçi ırklarının melezlenmesinin ülkedeki et açığına büyük katkı sağlayacağını belirtti. "Burada bir anne var ve ilk yavrusu Angus’tu, şu an içinde Hereford var. Bizim hayvanlarımızın onlardan hiçbir farkı yok," dedi. Kibar, yerli üretimi destekleyerek, "200 bin liralık bir anne alıp 100 bin lira kazanıyorsam mantıklı değil, ama 50 bin liralık bir anne alıp 100 bin kazanıyorsam işim mantıklı," şeklinde konuştu.

Huzur Veren Hayvancılık

Kibar, avukatlık mesleğini sürdürürken hayvancılığın kendisine huzur verdiğini dile getirdi. "Babam bu işi yapmamı istemiyor ama ben avukatlığımı yaparken çobanlık yaparak stresimi atıyorum. Daha az insan, daha çok huzur," diyerek düşüncelerini ifade etti.