Elazığ'da Düzenlenen Uluslararası Kanatlı Üretiminde Dijitalleşme ve Sağlık Kongresi Başarıyla Sonuçlandı

Elazığ’da düzenlenen kongre, kanatlı eti sektörünün gelişimine katkı sağlamak amacıyla gerçekleştirildi. Gedik Piliç, organizasyona sponsor olarak destek verdi. Kongrede, dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve sağlık konuları masaya yatırıldı. Bu bağlamda, akıllı üretim sistemleri, besleme ve biyoteknolojik yaklaşımlar gibi önemli konular ele alındı.

Kongre, 7-8 Mayıs 2026 tarihleri arasında Fırat Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Alanında uzman akademisyenler ve uluslararası bilim insanlarının katılımıyla gerçekleşen etkinlik, sektörün geleceği için bilimsel ve teknolojik gelişmelerin değerlendirildiği bir platform haline geldi.

Kongrenin ana temasını dijitalleşme ve sağlık ekseninde verimlilik oluşturdu. Yapay zekâ, büyük veri, biyogüvenlik ve gıda güvenliği gibi başlıklar detaylı bir şekilde ele alındı. Gedik Piliç, bu organizasyona verdiği destekle bilimsel bilgi paylaşımını artırmayı ve inovatif üretim modellerinin yaygınlaşmasını hedefliyor.

Gedik Piliç Genel Müdür Yardımcısı Nihat Özbey, bu tür uluslararası platformların sektör paydaşlarının bir araya gelerek dönüşüme yön vermesi açısından önemli olduğunu belirtti. Özbey, dijitalleşme süreçlerinde hayvan refahı ve gıda güvenliği konularında yüksek standartları hedeflediklerini ifade etti. Kongrede, kanatlı üretiminin daha verimli ve sürdürülebilir hale gelmesi için önemli değerlendirmeler yapıldığına dikkat çekti. Ayrıca, akademi ile sektör arasındaki iş birliğinin güçlenmesi ve yenilikçi çözümlerin yaygınlaşması açısından bu tür organizasyonların kıymetli olduğunu vurguladı.