Ordu'da Kaz Yetiştiriciliği Projesi ile 20 Kazdan 220 Kaz Civcivine Ulaşıldı
Ordu'da kaz yetiştiriciliği projesi sayesinde, Adem Kütük 20 kazla başladığı üretimini kısa sürede 220 kaz civcivine çıkardı. Proje, üreticilere alım garantisi sunarak güven sağlıyor.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle hayata geçirilen kaz yetiştiriciliği projesi, 2019 yılında Başkan Dr. Mehmet Hilmi Güler'in göreve gelmesiyle başlamıştır. Proje, alım garantisi sunarak üreticilerin güvenini kazanmıştır. Bu proje ile kaz eti, restoran menülerinde yer almaya başlamış, böylece üretimin desteklenmesi amacıyla kanatlı kesimhanesi kurulmuştur. Kesimhanenin sağladığı ücretsiz hizmet, yetiştiricilere önemli bir katkı sağlamaktadır.
Ayrıca, üreticilerin en büyük sorunlarından biri olan civciv temini için damızlık kaz üretimi ve kuluçkahanesi kurulmuştur. Bu durum sektör için önemli bir avantaj oluşturmuştur. Perşembe ilçesi Efirli Mahallesi’nde yaşayan Adem Kütük, geçen yıl 20 kazla başladığı üretimini kısa sürede 220 kaz civcivine ulaştırmayı başarmıştır. Kütük, kazlardan elde ettiği yumurtaları belediyenin kuluçkahanesine vererek yüzlerce civciv elde etmiştir.
Kütük, çiftliğine astığı pankartta, "Fındık zahmetli, kaz bereketli. 20 kaz ile başlayan hikaye, 220 kazlık büyük sermaye. Desteklerinden dolayı Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkür ederim" ifadelerine yer vermiştir. Adem Kütük, kaz yetiştiriciliğine başlamasında en önemli etkenin Büyükşehir Belediyesi’nin alım garantisi olduğunu belirtmiştir. "Geçen yıl Ordu Büyükşehir Belediyesinden 20 kaz alarak bu işe başladık. Bizi bu işe yönlendiren en önemli etken alım garantisi oldu. Aldığımız kazlar ocak ayında yumurtlamaya başladı. 20 kazdan 460 yumurta elde ettik. Bu yumurtaların 410’unu Büyükşehir Belediyesinin kaz kuluçkahanesine verdik. Şu ana kadar 220 kaz civcivimiz çıktı, çıkmaya da devam ediyor." demiştir.
Kaz yetiştiriciliğinin giderek yaygınlaştığını ifade eden Kütük, "Büyükşehrin alım garantisinin yanı sıra yoldan geçen vatandaşlar bile bizlere sipariş vermeye başladı. Nasıl Kars kazı varsa, biz de Ordu kazı üretmeye başladık. Bu işi daha da büyütmek amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Düzenli yapıldığında fındığa ek önemli bir gelir elde edilebileceğini görüyoruz." şeklinde konuşmuştur.