Bolu'da Hava Sıcaklıklarıyla Dondurma Satışlarında Belirgin Artış Yaşanıyor

Bolu’da hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte dondurma satışlarında gözle görülür bir artış yaşanıyor. Yaz mevsiminin sembollerinden biri olan dondurma, kentin çeşitli noktalarında yoğun ilgiyle karşılanıyor. 19 yıldır İzzet Baysal Caddesi’nde dondurmacılık yapan Mehmet Sucu, Boluluların yaz-kış dondurma tüketme alışkanlığının olduğunu ancak yaz mevsiminin gelmesiyle talebin katlanarak arttığını belirtti.

Mehmet Sucu, satışa sunduğu dondurmaların Kahramanmaraş’ta hazırlandığını ve yazın gelmesiyle birlikte vatandaşların dondurma tüketimine yöneldiğini aktardı. Sucu, "Bolu’da yaz-kış dondurma satışlarımız mevcut. Soğuk havaya alışkın olan vatandaşlar, kışın da dondurma tüketmeyi seviyor. Dondurmamız yaz-kış yenilebilir. İçeriğinde gerçek salep ve keçi sütü bulunuyor. Çocukların boğazını şişirme ya da hasta etme riski yok" şeklinde değerlendirmelerde bulundu.

Yetişkinlerin genellikle karadut, ballı badem, kavun ve mangolu dondurmaları tercih ettiğine dikkat çeken Sucu, çocukların ise en çok çilekli dondurmayı sevdiklerini ifade etti. Dondurmanın bu seneki top fiyatının 50 lira olduğunu belirten Sucu, toplumda yerleşmiş olan "dondurma hasta eder" algısına da değindi. Bu konuda, "Aslında dondurma değil, buz hasta eder. Dondurmamız donmuş halde fakat içerisinde buz yok. Salep, dondurmanın buz olmasını engelliyor. Dondurmayı döverek işlediğimiz için içinde buzdan eser kalmıyor. Bu nedenle, boğazı şişirmiyor ve hasta etmiyor" açıklamasında bulundu.