Adana'da Güvenli Gıda ve Sürdürülebilirlik Üzerine Açıklama Yapıldı
Adana'da Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Nuri Çomu, güvenli gıdanın izlenebilirlik, sürdürülebilir kaynak kullanımı ve tedarik zinciri dayanıklılığı gibi unsurları kapsadığını belirtti. Ayrıca, iklim değişikliği ve jeopolitik gerilimlerin gıda güvenliğini etkilediğini vurguladı.
Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu, güvenli gıdanın sadece ürün güvenliği değil, izlenebilirlik, sürdürülebilir kaynak kullanımı ve tedarik zinciri dayanıklılığı ile de ilgili olduğunu ifade etti. Çomu, bu bütüncül yaklaşımın günümüzde hayati önem taşıdığını vurgulayarak, “Güvenli gıda bir ayrıcalık değildir, herkesin erişebilmesi gereken temel bir haktır” dedi.
İklim krizi, jeopolitik gerilimler ve tedarik zincirindeki kırılmalar, güvenli gıdaya erişimi dünya genelinde stratejik bir sorun haline getiriyor. Birleşmiş Milletler tarafından her yıl 7 Haziran’da kutlanan Dünya Gıda Güvenliği Günü, güvenilir gıdaya erişimin insan sağlığı ve toplumsal refah açısından önemli olduğunu hatırlatıyor.
Adana’da 50 yıl önce tarıma adım atan Sunar Yatırım, bugün teknoloji ve sürdürülebilirlik odaklı faaliyetlerini sürdürüyor. Şirket, bitkisel sıvı yağ, un, yem, mısır nişastası bazlı endüstriyel ham madde ve biyo-bozunur plastik üretimi gerçekleştirmektedir. Son dönemdeki küresel gelişmeler, gıda güvenliğinin daha da stratejik hale geldiğini gösteriyor.
Çomu, gıda güvenliğini üretimden tüketime kadar olan tüm süreçlerin ortak sorumluluğu olarak tanımladı. “Gıda güvenliğini tüm üretim süreçlerimizin merkezinde konumlandırıyoruz. Nihai ürüne kadar her aşamada kalite ve güvenlik standartlarını titizlikle uyguluyoruz” dedi.
Günümüzde gıda güvenliğini tehdit eden riskler arasında iklim değişikliği, kuraklık, seller ve diğer doğal afetler bulunuyor. Çomu, bu tehditlerin tarımsal üretimi ve ticaret akışlarını olumsuz etkilediğini belirtti. Ayrıca, enerji ve gübre maliyetlerinin de üretimin sürdürülebilirliğini tehlikeye attığını vurguladı.
Küresel gelişmeler, gıda güvenliği anlayışını da değiştirmiştir. Çomu, güvenli gıdanın yalnızca ürün güvenliği ile sınırlı olmadığını, aynı zamanda sürdürülebilir kaynak kullanımı ve tedarik zinciri dayanıklılığını da kapsadığını kaydetti. Proaktif bir yaklaşımın her geçen gün daha da önem kazandığını ifade etti.
Sunar Yatırım, kalite ve gıda güvenliğini uluslararası standartlara dayalı yönetim sistemleriyle desteklemektedir. Excipact GMP, ISO 22000 ve FSSC 22000 gibi sertifikalarla faaliyetlerini yürüten şirket, tüm süreçlerin izlenebilirliğini sağlamakta ve güven inşa etmektedir.
110’dan fazla ülkeye ürün ihraç eden Sunar Yatırım, pazarların mevzuat ve kalite gerekliliklerini takip ederek müşteri ihtiyaçlarına uyum sağlamaktadır. Şirket, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla tarımsal üretimde kaliteyi artırmaya yönelik çalışmalar yürütmektedir.
Temel ham maddelerin sürdürülebilir kaynaklardan temin edilmesi, Sunar Yatırım'ın stratejik önceliklerinden biridir. Şirket, enerji verimliliği ve yenilenebilir enerji yatırımlarıyla operasyonel dayanıklılığını güçlendirmektedir. Türkiye’nin küresel pazardaki güvenilir gıda tedarikçisi olma hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürmektedir.