Yozgat Akdağmadeni'nde Yaz Aylarında Yaylacılık Geleneği Devam Ediyor

Yozgat’ın en geniş orman varlığına sahip ilçelerinden biri olan Akdağmadeni, sarıçam ormanlarıyla çevrili Nalbant Yaylaları'na ev sahipliği yapıyor. Yaz aylarında besicilerin ikinci adresi haline gelen bu yaylalarda, Yukarı Çulhalı köyü halkı her yıl haziran ayının başında hayvanlarını alarak yaylalara çıkıyor. Eylül ayına kadar burada kalan vatandaşlar, ürettikleri süt, peynir, tereyağı ve bal ile hem geçimlerini sağlıyor hem de kışlık ihtiyaçlarını karşılıyorlar.

Yaylacılık Geleneğini Sürdürüyorlar

Yaylacılık geleneğini sürdüren Nizam Öcal, "Biz burada dedelerimizin sürdürdüğü törelerimizi devam ettiriyoruz. Geçimimiz hayvancılıkla sağlanıyor; peynirimiz, tereyağımız ve sütümüz var. Bu ürünlerle geçimimizi sağlıyoruz. Dedelerimizin bize bıraktığı hizmetleri biz devam ettiriyoruz," şeklinde konuştu.

Yayla Sezonu Başladı

Yayla sezonunun başlamasıyla ailesiyle birlikte yaylaya çıktıklarını belirten Mehmet Turgut, "Burası Yozgat, Akdağmadeni, Yukarı Çuhalı Köyü, Nalbant Yaylaları. Her yıl 1 Haziran’da yaylaya çıkıyoruz. Hayvanlarımızı alarak buraya geliyoruz. Temiz havada peynircilik ve hayvancılık yapıyoruz. En az 3 ay burada kalıyoruz. 3 ay sonra geri köyümüze döneriz. Hayvanları hanımlarımız sağlıyor, sütleri mayalıyor ve peynir yapıyor. Perşembe günleri Akdağmadeni pazarında satıyoruz. Şu anda en az 60 hane yayladayız ve üç tane yaylamız var. Ulaşım ve telefon sorunları yaşıyoruz," ifadelerini kullandı.

Günlük Yaşam ve Zorluklar

Şirinyayla’da 11 hanenin bulunduğunu belirten Kemal İbiş, yayladaki günlük yaşamı anlatarak, "Ortalama 11 hane var. Dörder kişi olsa 44-45 kişiyiz. 300’ü geçkin hayvanımız var. Burası çok eski bir yayla, belki 50-60 yıllık. Son 15 yıldır elektriğimiz var. Sabah 5’te kalkıyoruz ve hayvanlarımızı dışarı çıkarıyoruz. Akşam 4-5 gibi hayvanlarımız geri dönüyor. Akşam sağım yapıp buzağılara emziriyoruz. Hayat biraz rahat, biraz da çile," dedi.

Küçük Yaşlarda Öğreniliyor

Yayla hayatının küçük yaşlardan itibaren öğrenildiğini ifade eden 10 yaşındaki Kemal İbiş, "10 yaşındayım. Okuldan geldim ve ailemle burada duruyorum. İneklere bakıyor ve onlara yardımcı oluyorum," şeklinde konuştu.

Yozgat’ın Nalbant Yaylalarında yaklaşık 60 hane bulunmakta ve vatandaşlar, yaz boyunca hayvancılık faaliyetlerini sürdürerek, yüzlerce yıllık yaylacılık kültürünü gelecek nesillere aktarmaya devam ediyorlar.