Diyarbakır Çermik'te Coğrafi İşaretli Biber Tezgahlarda Yerini Aldı

Diyarbakır'ın Çermik ilçesinde, yöreye özgü olan coğrafi tescilli Çermik biberi, artık marketlerde, manavlarda ve pazar yerlerinde tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Eşsiz lezzeti ve aromasıyla dikkat çeken bu biber, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde sıkça tercih ediliyor. İlk hasat döneminde kilogram fiyatı 450 liradan satılan Çermik biberi, yemeklerin yanında lezzet artırıcı olarak kullanılıyor. Bunun yanı sıra, kurutulmuş hali, pul biber ve reçel yapımında da tercih ediliyor. Türkiye genelindeki zincir marketlerde ve online satış platformlarında da yer alan bu ürün, tüketicilerin ilgisini çekiyor. Üretimin aralık ayına kadar devam etmesi planlanıyor. İlerleyen günlerde, üretim artışıyla birlikte fiyatların daha makul seviyelere inmesi bekleniyor. Çermik biberinin sunduğu lezzet, sofralarda vazgeçilmez bir yer edinecek gibi görünüyor.