Şanlıurfa Suruç Ovası'nda Sarımsak Hasadı 30 Gündür Devam Ediyor

Türkiye, sarımsak üretiminde önemli bir yere sahip olup, toplamda 150 bin dekar üzerinde hasat gerçekleştirilmektedir. Bu alanın 130 bin dekarı kuru sarımsak, 20 bin dekarı ise taze sarımsak üretimine ayrılmıştır. Uygun tarımsal koşullarda bir dekardan 1 ile 1,5 ton arasında ürün alınabilmektedir. Türkiye, dünya genelinde ekim alanı bakımından 9. sıradadır.

Şanlıurfa'da bu yıl kış mevsiminde yaşanan kar, don ve iklim dalgalanmaları nedeniyle sarımsakların gelişim süreci olumsuz etkilenmiştir. Bu durum, hasat döneminin gecikmesine yol açmıştır. Suruç ilçesinde üretilen sarımsaklar, başta Kayseri ve Mersin olmak üzere Türkiye'nin çeşitli illerine gönderilmektedir. Bunun yanı sıra, bir kısmı da yurt dışına ihraç edilmektedir.

Üreticiler, artan girdi maliyetlerinin üretim üzerindeki etkisini hissettiklerini belirtmektedir. Yaklaşık 500 dekarlık alanda toplam maliyetin 20 milyon liraya ulaştığı ifade edilirken, dekara ortalama 40 bin liralık masraf yapıldığı bildirilmektedir. Hasat sürecinde günde 150 ila 200 tarım işçisi çalışmakta ve bu işçilere günlük yaklaşık 200 bin lira yevmiye ödenmektedir.

Düşük Verim Sorunu

Suruç Ovası'nda sarımsak hasadı yapan İlhan Gören, bu yıl hava koşulları nedeniyle verim kaybı yaşandığını dile getirmektedir. Gören, "Kalite düşük, arz talep dengesi oluşmadı. Bu durum çiftçileri zor durumda bıraktı. Hasat döneminde günde yaklaşık 200 kişi çalışıyor ve günlük yevmiye 1.000 lira civarında" şeklinde konuştu.

Fiyat Endişesi

Mesut Ercan ise hava şartlarının üretimi olumsuz etkilediğini belirterek, "Şu anda sarımsak fiyatları tatmin edici değil, bu da bizi düşündürüyor" dedi.

Yağışlar Verimi Etkiledi

Ziraat Mühendisi Mehmet Bilgin, Türkiye'de yıllık 150 bin dekarın üzerinde sarımsak üretimi yapıldığını ve yaklaşık 135 bin ton ürün elde edildiğini ifade etti. Bilgin, bu yıl yağışlar ve don olaylarının sarımsakların büyümesini olumsuz etkilediğini, bu nedenle hasat sürecinin geciktiğini belirtti.