Samsun'da Kaz Yetiştiriciliği Kooperatifi, Üretimden İhracata Uzanan Bir Model Geliştiriyor.

Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle faaliyet gösteren Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi, kırsal kalkınmanın önemli unsurlarından biri haline gelmeyi amaçlıyor. Kooperatif, Türkiye'nin farklı bölgelerinde üreticilere destek sağlayarak ekonomik gelişim sağlamak için çalışmalarını sürdürüyor. Üretimin her aşamasını kapsayan bir yapı kurmayı hedefleyen kooperatif, eğitim programları ve çeşitli projelerle üreticilerin gelir seviyelerini artırmayı, gençleri yeniden üretime kazandırmayı amaçlıyor.

Kooperatif Başkanı Burak Şahinkaya, Türkiye’nin farklı il ve ilçelerinden yoğun ilgi gördüklerini belirterek, kaz yetiştiriciliğinin artık geleneksel bir faaliyet olmanın ötesine geçtiğini ifade etti. Kavak ilçesinin sektörel merkez olabilecek potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Şahinkaya, "Birçok ilden ortaklık, yatırım ve üretim talepleri alıyoruz. İnsanlar kaz yetiştiriciliğinin ekonomik değerini fark etmeye başladı. Kavak’ın coğrafi avantajları ve üretim kültürüyle bu sektörün merkezi olabileceğine inanıyoruz" dedi.

Entegre Üretim Modeli Hedefleniyor

Şahinkaya, kooperatifin hedefinin yalnızca canlı hayvan üretimi olmadığını, damızlık üretiminden pazarlamaya kadar tüm süreci kapsayan entegre bir sistem kurmak istediklerini ifade etti. Kaz tüyünün dünya genelinde yüksek ekonomik değere sahip olduğuna dikkat çeken Şahinkaya, "Yastık, yorgan ve tekstil sektöründe kullanılan kaz tüyünü de değerlendiren bir yapı kurmak istiyoruz. Bu model, sadece birkaç üreticiye değil, yüzlerce aileye gelir sağlayacaktır" şeklinde konuştu.

Projelerle kırsalda istihdamın artacağını belirten Şahinkaya, üretim odaklı kalkınma modelinin bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını ifade etti. "Kaz yetiştiriciliği doğru planlandığında, kırsal kalkınmanın lokomotiflerinden biri olabilir" diyerek sözlerini tamamladı.