Siirt Olgunlaşma Enstitüsü, Ankara'da Geleneksel Peynirleri Tanıttı
Siirt Olgunlaşma Enstitüsü, Ankara'da gerçekleştirilen etkinlikte geleneksel peynirlerini tanıttı. Etkinlikte, Siirt'e özgü peynir çeşitleri büyük ilgi gördü.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Türkiye'nin peynir kültürünün korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla düzenlenen "Türkiye’nin Peynir Kültürü: Kültür ve Lezzet Buluşması, Köklerden Geleceğe Bir Milletin Peynir Hafızası" programında Siirt Olgunlaşma Enstitüsü önemli bir yer aldı. Bu programda, Siirt'in yüzyıllar boyunca süregelen geleneksel peynir çeşitleri ziyaretçilere sunuldu. Siirt'e özgü yöresel peynirlerin tanıtıldığı stant, katılımcılara bölgenin zengin gastronomi kültürünü deneyimleme fırsatı sundu. Enstitü, yerel peynir kültürünün korunması, kayıt altına alınması ve gelecek nesillere aktarılması için yürüttüğü çalışmaları da sergiledi. Anadolu'nun farklı bölgelerindeki peynir mirasının ele alındığı bu programda, Siirt’in kendine has lezzetleri ulusal ölçekte tanıtılarak kentin gastronomik değerlerine dikkat çekildi. Siirt Olgunlaşma Enstitüsü'nün çalışmaları, katılımcılar tarafından büyük bir ilgiyle karşılandı.