Samsun Bafra'da Pirinç Sapı Kullanılarak Geleneksel Zembil Üretimi Yapılıyor

Kültür ve Turizm Bakanlığı Bitkisel Örücülük Ustası Hülya Yangın Ertekin, Bafra Kaymakamlığı Aile Destek Merkezi (ADEM) ile İlçe Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle dezavantajlı gruplara bitkisel örücülük eğitimi verdiklerini ifade etti. Bu eğitim sayesinde kursiyerlerin el sanatları yoluyla aile ekonomilerine katkı sağlaması amaçlanıyor. Üretilen zembillerin festival ve pazarlarda satışa sunulmasıyla elde edilen gelir, kursiyerlere aktarılıyor.

Ertekin, coğrafi işaretli Bafra zembilinin üretiminde mısır yaprağı ve kındıra sazının ana malzeme olduğunu belirtti. Ancak kındıra sazının temin etmenin zorluğuna dikkat çekti. Milli parklardan izin alınması ve belirli dönemlerde biçilebilmesi gibi nedenlerle üretim sürecinin karmaşık hale geldiğini vurguladı. Bu zorlukları aşmak için çeltik üreticisi olarak hasat sonrası ortaya çıkan pirinç saplarını değerlendirme fikriyle yola çıktı. Hayvanların tüketmediği bu saplar, genellikle yakılarak yok ediliyordu. Ertekin, pirinç sapını kındıra gibi eğirerek halat haline getirmeyi başardıklarını ve bu materyalin zembilin iskeletinde kullanıldığını ifade etti. Kındıra sazının sağladığı dik duruşu pirinç sapının da sağladığını gördüklerini belirten Ertekin, bu çalışmanın başarılı sonuçlar verdiğini söyledi.

Bafra ADEM kursiyerlerinden Yasemin Kurtoğlu, zembil örmeyi öğrendiklerini ve zembilleri çeltik sapından yapmanın yanı sıra kındıra sazı olmadığında pirinç sapını kullandıklarını aktardı. Ürettikleri zembilleri pazarlarda satarak gelir sağladıklarını belirten Kurtoğlu, ADEM’in sağladığı desteğin yanı sıra bu satışların da aile bütçelerine önemli katkı sağladığını ifade etti.

Bafra'nın tarım ürünlerinden biri olan pirinç, bu çalışma sayesinde yakılmak yerine geleneksel el sanatlarının yaşatılmasına ve kadınların ekonomik kazanç elde etmesine yardımcı oluyor. Bu proje, hem çevre dostu bir yaklaşım olarak dikkat çekiyor hem de yerel kadınların sosyal ve ekonomik yaşamlarına katkı sunuyor.